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旅亭懐石のとや
北陸・粟津温泉の老舗宿「旅亭懐石のとや」スタッフブログ
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2008.04.27
カテゴリ： 粟津温泉の風景
スーパーなんかでも地物の筍が店頭にならんでます。
のとやの裏山にもたけのこがでるので、今日行ってきました。
合掌造り宴会場から、外の竹林。
その上を登っていくと、あちらこちらからニョキニョキと。
たくさん出てるじゃありませんか。
でも、これだけ伸びてるのは、食べられないそうです。
地面がぽこっと浮き上がっているところに
うまっているたけのこが美味しいんだとか。
写真だけならこのたけのこでも充分ですね(笑)
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