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旅亭懐石のとや
北陸・粟津温泉の老舗宿「旅亭懐石のとや」スタッフブログ
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2008.12.09
カテゴリ： 【のとや】ある日のできごと
今月は、旬の「活蟹懐石」をメインにして
ご提供の仕方、蟹の焼き具合などを勉強。
そんな中、ちょっといつもと趣向をかえて
お子様ランチの試食もありました。
あれこれと意見が出され、
結局は、「大人も食べたくなるお子様ランチ」目指して
次回までの宿題となりました。
どんなランチができるのか、楽しみですが
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