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2009.05.15
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◆今月の料理勉強会

カテゴリ： 【のとや】ある日のできごと
活発に意見交換



今日は、月に一回の「料理勉強会」

料理人から客室係、女将、社長、フロント、営業など
スタッフ総動員です。

今回は、初夏の創作懐石の試食と勉強。

客室係は、板前さんから
素材や、提供の仕方など教えてもらって、必死でメモしていました。

彩りあふれる料理で、今日は完璧！でした。

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最終更新日  2009.05.15 20:16:57
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