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旅亭懐石のとや
北陸・粟津温泉の老舗宿「旅亭懐石のとや」スタッフブログ
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2011.05.11
カテゴリ： 【のとや】あれこれ
今月は、「選べる舟盛り懐石」と「海の幸炭火焼懐石」
蟹シーズンが終わったあとの
人気のお料理プランです。
今回の舟盛りは「盛り合わせ」
その日の旬のお刺身の盛り合わせです。
社長や若女将、フロントスタッフの他
客室係も全員参加で勉強しました。
最後は全員で試食！
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