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2011.09.05
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◆素朴な美味しさでした

カテゴリ： いただきもの
おやき



長野県の方から「おやき」いただきました。

おやきは、小麦粉の皮に具を包み、
ふっくら焼いた信州・長野ゆかりの「焼きもち」

昔は家庭の囲炉裏ばたで焼いて食べたことから
「おやき」の名がつきました。

具はヘルシーな野菜や山菜が中心ですが、
今回いただいたのは「ナス味噌」でした。

手づくりの素朴な美味しさが最高！


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最終更新日  2011.09.05 21:45:47
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