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2012.02.25
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225.jpg



毎回、色んな献立を考案してくれますが
初チャレンジの料理も。

今日は、燻製に挑戦。

鰤の燻製がイチオシらしく、
今日初めて作ってみたものの、どうやら納得いかないようです。

お客様にお出しするまでには
まだまだ試行錯誤の様子。

納得のものができるまでは


試食もさせてもらえません(笑)

さすが、プロの料理人。
完成が楽しみです。





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最終更新日  2012.02.25 21:13:50
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