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2005/05/10

“常識”覆す？野菜や果物摂取は大腸がん予防にならず

　野菜や果物をたくさん食べても大腸がんの予防にはつながらないことが、厚生労働
省研究班の坪野吉孝・東北大教授（疫学）らによる男女約９万人の追跡調査で明らか
になった。

　日本では近年大腸がんが急増。大腸がん予防には野菜の摂取が重要と言われていた
が、この“常識”を覆す内容だ。成果は９日付の英国のがん専門誌に掲載された。

　調査は１９９０年以来、全国の４０～６９歳の男女約９万人を対象に食事や喫煙な
どの生活習慣に関するアンケートを実施し、約１０年間追跡した。この間、７０５人
が大腸がんになった。

発生率と比較した。その結果、野菜でも果物でも、最もよく食べるグループと最も少
ないグループとの間で、大腸がんの発生率に差はなかった。大腸がんを結腸がんと直
腸がんに分けて調べても差はなかった。

　同研究班はこれまで、胃がんについては、野菜・果物の予防効果を確認しており、
野菜や果物の摂取が奨励すべき生活習慣であることに変わりはないという。
（読売新聞） - 5月9日20時41分更新

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050509-00000112-yom-soci
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胃がんについては、野菜・果物の予防効果は、あるわけですから、しっかり食べておきたいですね。

それにしても、ミネラル不足には、まいったなぁ～～。

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で、ここまで読んだら枡野浩一（ますのこういち）の簡単短歌ｂｌｏｇ風に・・。

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