atiti974さんへ
こんにちわ＾＾
＞モロヘイヤに山芋、ゴマ入れてポン酢で食べても美味しいです＾＾
ネバネバ系とゴマの組み合わせ～～美味しそうで、体にもよいですね＾＾
主人が喜びそうなレシピなので、うちでも作ってみようかな＾＾ (2009.08.23 14:04:43)
こんにちわ＾＾
＞モロヘイヤに山芋、ゴマ入れてポン酢で食べても美味しいです＾＾
ネバネバ系とゴマの組み合わせ～～美味しそうで、体にもよいですね＾＾
主人が喜びそうなレシピなので、うちでも作ってみようかな＾＾ (2009.08.23 14:04:43)
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lily1022
lilyのブログへようこそ＾＾ レシピ公開をメインに、主婦の日常を綴っています。 不器用だけど、私らしく明るくて～ホッとするようなブログにしたいと思っています＾＾
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サイド自由欄
2009.08.22
テーマ： 家庭菜園(61431)
カテゴリ： 野菜を育てる
今年から、庭の菜園でモロヘイヤとワケギを育てています＾＾
シマツナソ
実に毒性があるので、花の咲く前に茎を切り取ります。
茎を切り取ると（右の写真）新芽がどんどん増えます。
かなり、育てやすいような気がします。
今年はひと苗だけ試しで植えてみましたが、来年はもう少し増やそうかな＾＾
ワケギ（ユリ科）
ワケギは球根なんですねぇ～～知らなかったです！！
株元を少し残して刈り取って、追肥すると再生して何度も収穫できます＾＾
冬の間は株の上に堆肥をかけておいて６月になったら、タネ球を掘り起こすそうです。
モロヘイヤ入りニラ玉
溶き卵にニラとモロヘイヤを混ぜて焼く。
途中、チーズも散らして両面焦げ目がつくぐらいに焼きます！！
モロヘイヤとチーズで中はとろーり＾＾
そのままでも頂けますが、好みで酢醤油のたれで頂く
ニラと卵が残っていたので作ってみたら！！かなり美味しかった！！
モロヘイヤは茹でて刻んだ物を使用
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Re:モロヘイヤ＆ワケギ(08/22)
atiti974
さん
Re[1]:モロヘイヤ＆ワケギ(08/22)
lily1022
さん
畑があっていいですね
rainbow３５１０
さん
Re:モロヘイヤ＆ワケギ(08/22)
ユカッチ★
さん
家庭菜園ィィですねぇ♪
色々作れる広さのお庭がとっても羨ましいﾃﾞｽ(^.^)
ひょえーｗｗモロヘイヤって毒性があったんですか！
驚きビックリのユカッチ★
でもちゃんと手をかけてあげれば大丈夫なのねぇ(*^^)v
(2009.08.23 19:13:27)
色々作れる広さのお庭がとっても羨ましいﾃﾞｽ(^.^)
ひょえーｗｗモロヘイヤって毒性があったんですか！
驚きビックリのユカッチ★
でもちゃんと手をかけてあげれば大丈夫なのねぇ(*^^)v
(2009.08.23 19:13:27)
Re:畑があっていいですね(08/22)
lily1022
さん
rainbow３５１０さんへ
こんばんわ＾＾
畑ってほどではありませんが～～。
色々試しながら作っています＾＾
＞いいこと尽くしですね。
そうですね～～楽しみながら育てて食する、いちばんの幸せなのかも！！ (2009.08.23 20:13:01)
こんばんわ＾＾
畑ってほどではありませんが～～。
色々試しながら作っています＾＾
＞いいこと尽くしですね。
そうですね～～楽しみながら育てて食する、いちばんの幸せなのかも！！ (2009.08.23 20:13:01)
Re[1]:モロヘイヤ＆ワケギ(08/22)
lily1022
さん
ユカッチ★さんへ
うちの土地は、両隣とくっついて幅は狭いんです。
広いと言うほどではありませんが、縦に細長いんです。
家の後ろが庭になっていいます！！
モロヘイヤは葉と茎はすごく栄養価が高いのですが、花の咲いた後、実の部分に毒性があるみたいですよ！！
だから花の咲く前、茎が３０ｃｍぐらいなったら切り取る！！
すごく不思議ですよねぇ～～私も今回、育て方調べていて初めて知りました。 (2009.08.23 21:26:31)
うちの土地は、両隣とくっついて幅は狭いんです。
広いと言うほどではありませんが、縦に細長いんです。
家の後ろが庭になっていいます！！
モロヘイヤは葉と茎はすごく栄養価が高いのですが、花の咲いた後、実の部分に毒性があるみたいですよ！！
だから花の咲く前、茎が３０ｃｍぐらいなったら切り取る！！
すごく不思議ですよねぇ～～私も今回、育て方調べていて初めて知りました。 (2009.08.23 21:26:31)
Re:モロヘイヤ＆ワケギ(08/22)
ゆっきりん☆こ
さん
こんにちは☆
モロヘイヤもワケギも元気に育ってますね♪
花に？毒性があるんですね～
育てた野菜での料理、すっごくおいしそぅですね☆
醤油ﾀﾚでたべるモロヘイヤにら玉、夏に元気出そうですね☆ (2009.08.24 11:32:01)
モロヘイヤもワケギも元気に育ってますね♪
花に？毒性があるんですね～
育てた野菜での料理、すっごくおいしそぅですね☆
醤油ﾀﾚでたべるモロヘイヤにら玉、夏に元気出そうですね☆ (2009.08.24 11:32:01)
Re[1]:モロヘイヤ＆ワケギ(08/22)
lily1022
さん
ゆっきりん☆こさんへ
こんばんわ＾＾
モロヘイヤはほっとくと実がなるそうなんです、その実に毒性があるみたいですよ！！
なので、花のつく前に茎の部分から切り取るそうです！！
モロヘイヤとチーズで中がトロッてしていたので、酢醤油のさっぱりタレで頂きました＾＾
(2009.08.24 21:37:46)
こんばんわ＾＾
モロヘイヤはほっとくと実がなるそうなんです、その実に毒性があるみたいですよ！！
なので、花のつく前に茎の部分から切り取るそうです！！
モロヘイヤとチーズで中がトロッてしていたので、酢醤油のさっぱりタレで頂きました＾＾
(2009.08.24 21:37:46)
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