のんびり主婦の家事日記

台風の影響でしょうか？？今日（29日）はすごく蒸し暑かったです！！

台風17号、このままでいくと、列島直撃、月曜には関東上陸の可能性ありとのこと、被害が心配されます。すでに被害が出ている地域もあるようです、くれぐれご用心ください。

ピリ辛が美味しい～～茹で鶏とひじきのきんぴら＾＾

鶏胸肉は全体に塩をふり、沸騰した鍋で5分茹でた後、火を止めフタをして12分ほど蒸らす。（余熱でお肉に火がとおり、お肉も柔らかで、サラダにもおススメ）

お肉を取り出して裂く。

フライパンにごま油を熱し、二つに割った唐辛子を炒め、ひじき、こんにゃく、ピーマンも加えて油をなじませたら、酒、しょうゆ、砂糖を加え炒め、最後に鶏肉を加え、煮汁がなくなるまで炒めます。

仕上げに白ゴマたっぷり～～＾＾

～～＾＾

最近、テレビＣＭで見かける～チョコ＆クッキーのアイス～～＾＾

思わず買ってしまった（笑）～美味しいよ～＾＾

26日に玉ねぎと大根の種を植えました！！

大根の収穫は11月ごろかな、 玉ねぎは来年5～6月には収穫できるようですが、玉ねぎは栽培経験なしで、まったく自信なーーい＞＜

あーーホントに自信がない、でも、何事も挑戦だし、頑張ってみようか、と思っています！！