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午後から雨~~寒いっす、こんな日は温かいものを食べて温まりましょ~~^^
今日のランチ
冷凍保存のカレーを使って~~~カレーそば^^
鍋にお湯沸かし、めんつゆ大匙2、解凍したカレーを加え、2~3分煮込む、仕上げに水溶き片栗粉でとろみつける。
カレー味が薄い場合、カレー粉を加え調整します^^
カレースープを煮込む、同時進行でお蕎麦を茹で、水切りしてお椀へ
(うんどの場合はスープと一緒に1~2分煮込むと美味しいかも~)
スープをそそいで、いただく~~めちゃ^^温まります~♪
ジッパー袋で~~千枚漬!!
ぺぱーみんとてぃさんのレシピを参考にしました^^
醤油麹完成!!




とりあえず、冷奴の薬味(醤油代わり)に使ってます、減塩になります^^