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walkman2007 @ Re:『まんぷく食堂 肉のフジイチ』で食べ放題(^。^)(07/29) nyaanyaさん、こんばんはー🎵😻 まんぷ…
2009.03.06
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
カテゴリ: お料理
有機野菜の宅配で水菜がよく来ます☆繊維が残る感じがあまり好きではなかったのですが、
「先斗入ル」 で水菜のパスタを食べて以来、なんだかおいしく思えてきましたウィンク

水菜とソーセージ&ツナのペペロンチーノを作りました
090305_1818~01
090305_1818~01 posted by (C)nyaanya

ニンニクと鷹の爪で香りを出し、ソーセージを炒めます

茹でたパスタと茹で汁を入れて、
よく混ぜ合わせスープが白濁(乳化)したら、水菜をさっと炒めます

生でもOKですが、私は水菜の繊維が気になるのでちょっぴり火を入れました。

お皿に盛りツナをトッピング、彩りにパプリカをかけて出来上がりです




いただきものの、「コッヘマー・ローゼンハンク」っていうドイツモーゼルの白ワインと
ドイツワインなのでやや辛口でも甘めですが、
朝露のようななんとも甘露な瑞々しいまろやかさです



モーゼルにおいて最も輝くキラ星!ヴィリ・シェーファー・リースリングQbA[2004]750ml


本物のドイツワインの魅力は甘口ワインから。【M-31】ドクター・ターニッシュ醸造所 [2000] ...


パプリカは綺麗な色ですが、辛くないのであると重宝します

袋入り有機パプリカ(パウダー) 23g


有機栽培のミズナを熊本から産直でお届けします。兼瀬さんちの ぴちぴち水菜200g


168個完売!30個追加しましたボッタルガ(からすみ) ムジネ・パウダー50g※クール便での配送...


114個完売!30個追加しましたアリオリーノ(簡単ペペロンチーノ)80g





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最終更新日  2009.03.06 15:28:06
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