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2009.03.18
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テーマ: 簡単レシピ(3384)
カテゴリ: お料理
ちょっぴりアレンジして、ニンニク味噌にしてみました♪

090317_1820~01
090317_1820~01 posted by (C)nyaanya

外葉と根っこなどをカットしたふきのとうを刻み、
油で炒め、砂糖・みりん・ニンニク・味噌・水少々を入れしばらく炒め煮にします
しんなりしたらOKです

お酒やご飯のお供はもちろん、おにぎり・パスタ・うどんなど何にでも使えます

春が旬の物には苦味がある物が多いですが、
苦味の食材を摂取することは、

デトックス効果があるので良いそうです



清々しい香りたっぷり!ふきのとう味噌


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最終更新日  2009.03.19 14:12:19
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