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日本中で食べてきた物をレポートします♪ 愛知・岐阜・三重のバイキング情報多めです(´▽｀)
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2012.07.31
テーマ： 食べ物あれこれ(49896)
カテゴリ： お料理
先日漬け始めた梅干し
前回の続きです、梅酢から出した梅を3日位日に当てます(＾▽＾)
4 posted by (C)nyaanya
夜も外でとか夜は部屋にしまう、もう一度梅酢に戻してまた干すなどなど、
色々な方法があってかなり混乱したので、
1日位干して梅酢に戻し、また2日位干してみました～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
梅酢も日光に当てると綺麗な色に(#^.^#)
1 posted by (C)nyaanya
もう一度梅酢に戻す時は、まだ熱が残っている梅酢に梅を戻すと良いそうです( ´∀｀)
たくさんあった塩漬けの紫蘇も干してみました(*´∀｀*)
3 posted by (C)nyaanya
いい感じにしんなりした梅(´∀｀*)
3 posted by (C)nyaanya
もう梅干しの味でした～(^0^)/
奥が紫蘇漬け、手前が白漬けです♪
このまましばらく様子を見て、秋頃に食べるつもりです(＾▽＾)
2 posted by (C)nyaanya
紫蘇も3日位干して、カリカリになったのを手とすりこぎで粉にしました(=‘ｘ‘=)
1 posted by (C)nyaanya
冷凍庫で保管します(*^o^*)
2 (C)nyaanya
梅干し作り、むちゃくちゃ楽しいです(o^^o)また来年もするつもりです！！
いつもありがとうございます
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前回の続きです、梅酢から出した梅を3日位日に当てます(＾▽＾)
4 posted by (C)nyaanya
夜も外でとか夜は部屋にしまう、もう一度梅酢に戻してまた干すなどなど、
色々な方法があってかなり混乱したので、
1日位干して梅酢に戻し、また2日位干してみました～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
梅酢も日光に当てると綺麗な色に(#^.^#)
1 posted by (C)nyaanya
もう一度梅酢に戻す時は、まだ熱が残っている梅酢に梅を戻すと良いそうです( ´∀｀)
たくさんあった塩漬けの紫蘇も干してみました(*´∀｀*)
3 posted by (C)nyaanya
いい感じにしんなりした梅(´∀｀*)
3 posted by (C)nyaanya
もう梅干しの味でした～(^0^)/
奥が紫蘇漬け、手前が白漬けです♪
このまましばらく様子を見て、秋頃に食べるつもりです(＾▽＾)
2 posted by (C)nyaanya
紫蘇も3日位干して、カリカリになったのを手とすりこぎで粉にしました(=‘ｘ‘=)
1 posted by (C)nyaanya
冷凍庫で保管します(*^o^*)
2 (C)nyaanya
梅干し作り、むちゃくちゃ楽しいです(o^^o)また来年もするつもりです！！
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