2006.01.20
テーマ： 酒にあうつまみ(439)
カテゴリ： 飲食関連
昨日久しぶりに踊った。(社交ダンス)
タンゴ を踊って スパニッシュドラグ
(男女の顔が接近するフィガー)に入ったら
リーダーさん (ダンスの相手男性)の顔が
『ムムムッ』 と仰け反っていった。
し、シマッタっ！
やっぱりな～、 クサイ はずだよ。
一昨日の新年会で シコタマ 『チャンジャ』 を
喰らっていたのだ。
朝起きたら自分でも 『くせ～よ～』 と
思うくらいの 臭い だったのだが…。
スミマセン…。
それにしても 『チャンジャ』 は 日本酒 に合う。
辛いばかりじゃなくて、どこかにフッと 甘さ がある。
コリコリした 歯ざわり もいい。でも固すぎない。
新年会の席 でも 『チャンジャ』 ってなに？
って話しになったけど、確か 魚の内臓、 ってことは
知ってたけど、実際どんなモノなのかは知らなかった。
早速ネット検索 。
【チャンジャ】
タラの内臓(主に胃)を塩漬けにしたものをさらに
薬味に漬けて熟成したもの。
『タラの胃』 ってのがどんなモノやら想像もつかないが、
とにかく 家庭 で簡単に作れる、ってわけにはいかないらしい。
楽天 で買ってみるかね～。
うむ～、しかしコレを食ってると ダンス はできない。
迷うな～。
うふ、心はかなり傾いている。
タンゴ を踊って スパニッシュドラグ
(男女の顔が接近するフィガー)に入ったら
リーダーさん (ダンスの相手男性)の顔が
『ムムムッ』 と仰け反っていった。
し、シマッタっ！
やっぱりな～、 クサイ はずだよ。
一昨日の新年会で シコタマ 『チャンジャ』 を
喰らっていたのだ。
朝起きたら自分でも 『くせ～よ～』 と
思うくらいの 臭い だったのだが…。
スミマセン…。
それにしても 『チャンジャ』 は 日本酒 に合う。
辛いばかりじゃなくて、どこかにフッと 甘さ がある。
コリコリした 歯ざわり もいい。でも固すぎない。
新年会の席 でも 『チャンジャ』 ってなに？
って話しになったけど、確か 魚の内臓、 ってことは
知ってたけど、実際どんなモノなのかは知らなかった。
早速ネット検索 。
【チャンジャ】
タラの内臓(主に胃)を塩漬けにしたものをさらに
薬味に漬けて熟成したもの。
『タラの胃』 ってのがどんなモノやら想像もつかないが、
とにかく 家庭 で簡単に作れる、ってわけにはいかないらしい。
楽天 で買ってみるかね～。
うむ～、しかしコレを食ってると ダンス はできない。
迷うな～。
うふ、心はかなり傾いている。
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Re:【チャンジャ】ダンスの前は厳禁です(01/20)
久里風
さん
韓国料理！
山羊座0520
さん
美味しいですよね～～
たらの胃袋は、白い一寸厚手の内臓でしたっけ。
日本にも、カツオの塩辛から作った飯盗って言うのがあります。
酒盗よりも歯ざわりが良いので、好きです。
高知県の福辰って言う店のが全国版です。
デパチカの、全国銘店売り場に大抵ありますよ！
(2006.01.20 11:30:49)
たらの胃袋は、白い一寸厚手の内臓でしたっけ。
日本にも、カツオの塩辛から作った飯盗って言うのがあります。
酒盗よりも歯ざわりが良いので、好きです。
高知県の福辰って言う店のが全国版です。
デパチカの、全国銘店売り場に大抵ありますよ！
(2006.01.20 11:30:49)
大好き☆
昔焼肉屋でバイトしてたので残り物食べてましたよ♪美味しいですよね～。ビールにも合うし日本酒にも合うしもちろんジンロにも合うし。私も食べたくなってきちゃいました(>Σ<)
(2006.01.20 11:39:22)
(2006.01.20 11:39:22)
Re:【チャンジャ】ダンスの前は厳禁です(01/20)
由衣(*^.^*)
さん
Re:【チャンジャ】ダンスの前は厳禁です(01/20)
StarTrees
さん
私もダンスのまえに、餃子とかイタリアンとか食べて、教室中に匂いふりまく迷惑なやつになったことありますよ。
チャンジャって初めて聞きました。
ツウの食べ物なんでしょうね。 (2006.01.20 15:31:13)
チャンジャって初めて聞きました。
ツウの食べ物なんでしょうね。 (2006.01.20 15:31:13)
美味しいですよ～ >久里風さん
nyanpal
さん
カツオの塩辛 ＞山羊座さん
nyanpal
さん
へ～、酒盗はいつも瓶詰めが常備食なんだけど、
飯盗、って知りませんでした。
うむ～、ご飯を盗んでまで食いたくなると
かなり太りそ～。
＞日本にも、カツオの塩辛から作った飯盗って言うのがあります。
＞酒盗よりも歯ざわりが良いので、好きです
(2006.01.20 18:19:59)
飯盗、って知りませんでした。
うむ～、ご飯を盗んでまで食いたくなると
かなり太りそ～。
＞日本にも、カツオの塩辛から作った飯盗って言うのがあります。
＞酒盗よりも歯ざわりが良いので、好きです
(2006.01.20 18:19:59)
ジンロ ＞Tangoinoshishiさん
nyanpal
さん
あは、ジンロって飲んだことがないわ。
にゃはは、焼肉屋のバイト、っていいな～。
炭運びは熱そうだけど。
＞昔焼肉屋でバイトしてたので残り物食べてましたよ♪
(2006.01.20 18:21:43)
にゃはは、焼肉屋のバイト、っていいな～。
炭運びは熱そうだけど。
＞昔焼肉屋でバイトしてたので残り物食べてましたよ♪
(2006.01.20 18:21:43)
クサイものはウマイ ＞由衣(*^.^*)さん
nyanpal
さん
ダンスの時は～ ＞StarTreesさん
nyanpal
さん
今週はリーダーさん、お忙しい、ということで
ダンスは出来ないはずだったので、食べたのですが…。
あ～、迷惑パートナーになってシマッタ。
あは、チャンジャ、楽天で頼んじゃいました。
食べたらレポートしますね。
(2006.01.20 18:22:58)
ダンスは出来ないはずだったので、食べたのですが…。
あ～、迷惑パートナーになってシマッタ。
あは、チャンジャ、楽天で頼んじゃいました。
食べたらレポートしますね。
(2006.01.20 18:22:58)
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