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今日は息子のリクエストでパンを焼くことに。以前失敗してしまった【ライ麦パン】に再挑戦。レシピ通りに計量してホームベーカリーでこねこね。さすがに室内が35度もあるので捏ねあがったときには“H”とエラー表示。思ったより生地が熱くなっていたので失敗かな・・・と思ったけど何とか見た目は大丈夫そう。でもプクーッと発酵してくれたので安心しました。焼きあがりも香ばしくてふっくらしていて以外にもおいしい!何よりもダンナと息子が『ウマい!!』と喜んでくれたので救われました。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■それにしても暑い日が続きますねぇ。台風の影響か、時々雨が降るのでムシムシしてます。喉が渇いたのでアイスコーヒーを入れました。ところが家事に夢中になってしまい気付いたときには氷が完全に溶けてました。でもよ~く見てみると、なんとグラデーションに♪あまりにも綺麗だったので思わずパチリ分かります?
July 27, 2006
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見ました、見ました!!ディスカバリー号コチラ沖縄でもはっきり見えました\(゜ロ\)(/ロ゜)/息子と二人で大興奮!!小さなオレンジ色の2つの点だったけどものすごい速さで行ってしまいました。人工衛星が飛んでいるのも見たことあるけど比べ物にならないくらい速いほとんど真上を見てる状態だったので首が痛かったけど感動しました。今度は流星群でも見てみたいのだけど・・・何年後??今日は天気も良く、空の色がとても綺麗でした。いい夢見れそうです。
July 6, 2006
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毎週日曜日は息子とおばあちゃんが書道教室に通う日。いろいろあって長いことお菓子も作ってなかったし、今日は何だか気分が良い!ということで久し振りにクッキーを焼いてみました。レシピどおりだから大丈夫・・・なんてオーブンから目を離してテレビに夢中になっていたら、やってしまいました。ちょっと焦げました。でも味は思ってたよりはおいしかった。(ビターのチョコチップを入れたと思えばそれなりに・・・旨い!?)■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ところで月日が経つのは早いもので、もう7月なんですね。沖縄は梅雨明けしてからはもの凄く暑くて私の住む家は夜でも『34度』もあります。昼間とちっとも変わりません。鉄筋コンクリートの製なので、家そのものが熱を蓄えてしまってます。クッキーを焼くために冷蔵庫からバターを出したらあまりにも暑すぎて、ちょっと気を抜くと勝手に『溶かしバター』になり、そういえばスーパーから買ってきた人参を調理台の上に置いていたら、水分が飛んでしまって表面がシワシワ・・・\(◎o◎)/!キッチンにもエアコンが欲しい~一番気をつけないといけないのが『お風呂』汗を流そうと昼間シャワーを出したら・・・温度調節ができません!!太陽の熱で水タンクまでが熱くなり、お水がお湯状態。。。この時期昼間にお風呂に入るのは危険?ヽ(´Д`;≡;´Д`)ノ夜まで我慢・・・です。沖縄の人だったら分かると思うけど・・・私んちだけだろうか???これからどんどん暑くなりますので皆さんも熱中症にならないようにお気をつけくださいね。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ こんな日は海にでも行って泳ぎたい~♪♪なんて思ってるけど、日焼けだけはご勘弁。日焼け止めを塗っても焼けるし、皮が剥けたことは一度もない。完全な色素沈着型です。一度でいいから色白になってみたいわ。これだったら私にも効果あり!?
July 3, 2006
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