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2020.02.12
テーマ： 暮らしを楽しむ(388794)
カテゴリ： 家族
今日はパパの仕事が休み日\( ˆoˆ )/
なので
朝６時過ぎに息子くんを
起こし
７時過ぎには家を出て
(今日はママが朝ゆっくりできるよう弁当はネットで注文し教室で受け取るモノに)
７時２０分の電車に乗り
乗換駅のホームで見送った
無事に今日も行ってくれた
家に戻って
ゆっくり株式チャートを眺めたり
Twitterをチェックしたり
ママと買物とランチしたりして
１５時までゆっくり過ごした
珍しくプログラミングの塾
を休んだので
１５時半に駅に迎えにいった
で
パパの休みによくある
ママからのリクエスト
通称w
大阪生まれのパパは
小さい頃から家で
お好み焼きを作るのが
当たり前の環境で
さっそく準備スタート
作り方はいたってシンプル
粉200グラムをボウル🥣へ(４枚ぶん)
水340mlを入れしっかり混ぜ
タマゴ２個を入れしっかりと混ぜ(メレンゲかっていう勢いでw)←以外とポイント
生地をいったん冷蔵庫で寝かし
キャベツをみじん切り
豚バラ肉を20センチ くらいの長さで用意
生地にキャベツを入れ空気を入れながら混ぜる
フライパンにサラダ油を入れてキャベツ入りの生地をお玉にモリモリ二杯フライパンへ入れ丸くしてから豚バラを敷き詰める
弱火にしていったん蓋をして蒸し焼きに
(これをすることでキャベツが柔らかくなる)
少し焼き色がついたらひっくり返し肉が焼ければOK(蓋使用)
あとは食べる時にお好み焼きソースとマヨネーズと鰹節という定番トリオで
とにかくシンプルですが
ママと息子くんには大評判
喜んでもらえると
パパも嬉しく
リクエストが
あれば
いつでも喜んで作ります
喜んで*\(^o^)
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なので
朝６時過ぎに息子くんを
起こし
７時過ぎには家を出て
(今日はママが朝ゆっくりできるよう弁当はネットで注文し教室で受け取るモノに)
７時２０分の電車に乗り
乗換駅のホームで見送った
無事に今日も行ってくれた
家に戻って
ゆっくり株式チャートを眺めたり
Twitterをチェックしたり
ママと買物とランチしたりして
１５時までゆっくり過ごした
珍しくプログラミングの塾
を休んだので
１５時半に駅に迎えにいった
で
パパの休みによくある
ママからのリクエスト
パパが作るお好み焼き👨
通称w
パパお好みw
大阪生まれのパパは
小さい頃から家で
お好み焼きを作るのが
当たり前の環境で
得意なのです✌️
さっそく準備スタート
作り方はいたってシンプル
粉200グラムをボウル🥣へ(４枚ぶん)
水340mlを入れしっかり混ぜ
タマゴ２個を入れしっかりと混ぜ(メレンゲかっていう勢いでw)←以外とポイント
生地をいったん冷蔵庫で寝かし
キャベツをみじん切り
豚バラ肉を20センチ くらいの長さで用意
生地にキャベツを入れ空気を入れながら混ぜる
フライパンにサラダ油を入れてキャベツ入りの生地をお玉にモリモリ二杯フライパンへ入れ丸くしてから豚バラを敷き詰める
弱火にしていったん蓋をして蒸し焼きに
(これをすることでキャベツが柔らかくなる)
少し焼き色がついたらひっくり返し肉が焼ければOK(蓋使用)
あとは食べる時にお好み焼きソースとマヨネーズと鰹節という定番トリオで
とにかくシンプルですが
ママと息子くんには大評判
喜んでもらえると
パパも嬉しく
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