ちょっと気ままなNYライフ

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2008年07月26日

レストランウィークではいったところは

カテゴリ：エンターテイメント

じゃあーどこよ、って選んだところは20丁目とパークのスシサンバ。日本食とラテンがミックスしたオリジナルテイストが自慢らしいけど、残念ながら一人３５ドル(＋マルガリータは12ドル）を払う価値のあるところ、とは思えなかった。アペタイザーは生ビーフ、スシにデザートの３種類。なにより雰囲気がふつうのレストラン。これで税込み121ドル。Pの誕生日だから私の奢りよ。どうせ奢るなら、もっと夜景のきれいなところとか、ファンシーな雰囲気とかーー。おまけに隣の人とテーブルがくっつきすぎ。

あまり居心地はよくなかった。

こんなに批判めいているのも実は、前の日にクライアントさんのご招待でフォーシーズンズ内のロブションレストランに行ったから。。目が飛び出る！！

だって一人＄１９０のPREFIX

そして出てくるものがすごかった。キャビアにフォアグラに神戸ビーフ（日本人のシェフがいるらしい）

そしてどのお皿も目の見張るような芸術的デコレーション。
出てくるたびにため息。。

そうなのだ今のシェフは、味だけじゃなくて、ビジュアル的にも繊細な感覚を持ち、お客を舌と視覚で楽しませなきゃいけないのね。

それに比べてこの光り輝くようなご馳走の数々。ウェイターも白い手袋をはめ、手際がいい。ものすごく訓練されているのね。

というわけで、P君の誕生日だってのに、昨日の幻のようなお料理が忘れなれないでいる私です。

ごめんね、P君私一人だけ...