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2009年01月の記事
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上級のカンパーニュ
今日はいよいよ上級の水加減で挑戦。生地が柔らかくて、もはや手ではこねられず、ヘラ二刀流。意外にやりやすかった。粉はトラディショナルで、ライ麦だけ混ぜる。生地が柔らかくてぷよぷよしていてびっくり。そして、焼いて切ってみると、すごく柔らかくてもちもち感が！切れ味のわるいナイフだと、つぶれちゃう。食感がすごくよくて、味は淡白。次はソバ粉混ぜようかな。
2009年01月25日
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無水鍋でキャベツとバラ肉煮た
金曜日、立ち読みしてたら無水鍋の本発見。全く使ってなかった無水鍋を使うのは冬しかないと思い、キャベツとバラ肉購入。テキトーに切って、塩と水少し。あとはストーブにかけて放置。材料の味100パーのおかず完成。味噌汁がスゲー濃く感じる食事だった。薄塩のバラ肉がうまい。
2009年01月24日
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今週のパン
今回は、中級の水加減、ライ麦多め、クルミ入りで焼いてみた。見た目が失敗。水が多いからこねにくい。でも、ふわふわな感じで、いけそう感。ライ麦が多くても、水が多ければ柔らかくていいな。そして味見。けっこう美味いよ。とにかくクルミが卑怯。450円分も使えばうまいさ。ふわふわもちもちだしな。リスドォルと言う粉を使ってるけど、くせがなさすきかも。もっと個性的にしないと。
2009年01月18日
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とうとう完成
やっとダッチオーブンの火加減をつかんだぞ。これで焦げかたは完璧。見た目は本と同じになった。しかし、味はまだまだだな。おかずがないと食えん。これだけで美味くならないと。
2009年01月11日
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樽を買った
雨水タンクを増設しようと考えたが、いずれいらなくなるので、樽を買った。 16000円くらい。 200リットルあるから風呂に入れるぞ。 樽の雨水タンクも売ってるけど、5万円もするから、これを改造すれば安上がりだ。 とりあえず上の板を外したら、ウィスキーの匂い。 しかも、なんか安っぽくて、富士山麓を思い出した。 ウィスキーの匂いがする風呂になるな。
2009年01月10日
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今年の抱負
ひつじ村ＤＳが終わってから、特に何も作らずに終わった去年。１２月からは、別の会社に出向してお手伝い中で、これは３月末までの予定。また、新規企画がスタートするので、次の作品は１年以上後の発売です。これはひつじ村ではなくて、もっと売れるゲームです。今年中にクリアする目標は、・太陽熱温水器の完成・風呂のお湯を沸かして循環させる仕掛け・風呂桶を買う（２０万円）・風呂小屋も欲しいんだけど。（２０万くらい？）・夏ヅタで屋根緑化したい・結婚しようかな。相手は誰でもいいや。
2009年01月05日
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初買い
近所の大型店をはしご。 まず、でかいハンバーグくらいの携帯できる外付けハードディスク160Gを買う。 これで会社のと自分のデータをまとめて、以後直接これに書き込めばOKにしよ。 そして、釣具屋で消耗品を買い、また電気屋に。 すごいオーブンを見てたら欲しくなってきた。 雨の日用に炊飯器があるんだから、夏用にパンが焼ける道具があってもいいんだが。 しかしデザインが気に入らす、検討の余地なしで帰る。
2009年01月02日
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