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Hiroko@ZEBRA
東京から名古屋近郊に引っ越してきたら・・・ 毎日がカルチャーショックの連続！ ブログタイトルも「名古屋めし♪」に変更して、 カルチャーショックのおすそ分けしちゃいますｗｗ
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Comments
2007年01月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(52515)
カテゴリ： 食
今日は有給をとってお休みの日。
安心して寝坊をして、昼前に洗濯。
ベランダに出ると、う～寒い！ここしばらくで一番寒いかも。
こう寒いと外に出るのも億劫に…
一日ソファーの上でウダウダしているとどんどんテンションが下がって、
よりいっそう外に出たくなくなる。。。
で、結局出ませんでした＾＾；ゞ
問題は食料です。
本当は今日買い物に行くつもりだったので、買い置きがあまりない＞＜
とり胸肉のホイル焼きです。
＜材料 2人前＞
とり胸肉 1枚
たまねぎ 1/4個 （今回は紫でした）
マッシュルーム 3個 （きのこの種類は何でもＯＫ）
プチトマト 4個
塩コショウ 少々
酒 少々
バター 少々
オレガノ 少々（無くてもＯＫ）
＜作り方＞
２．１に酒少々をまぶし塩コショウする。
３．たまねぎ、マッシュルームは薄切り。トマトは半分に切る。
４．アルミホイルにバターを薄く塗り、２のとり肉を置き、上に３の野菜を並べる。
５．オレガノを少々振り掛ける（パセリやバジルでもＯＫだし、無くてもＯＫ）
６．アルミホイルを閉じ、オーブンで20分ほどグリルする。
今回は出来上がったものにゆずポン酢と、マヨネーズを少々かけていただきました。
あっさりとして美味しかったですよ。
ちなみに副菜はジャガイモとにんじんのきんぴらでした～。
それにしても、昨日までは「明日は休みだからシュークリームでも作ろうかな♪」なんて考えてたのに。。。
シュークリームどころか晩御飯で精一杯でしたわ（笑）
【オレガノ】ホール
安心して寝坊をして、昼前に洗濯。
ベランダに出ると、う～寒い！ここしばらくで一番寒いかも。
こう寒いと外に出るのも億劫に…
一日ソファーの上でウダウダしているとどんどんテンションが下がって、
よりいっそう外に出たくなくなる。。。
で、結局出ませんでした＾＾；ゞ
問題は食料です。
本当は今日買い物に行くつもりだったので、買い置きがあまりない＞＜
とり胸肉のホイル焼きです。
＜材料 2人前＞
とり胸肉 1枚
たまねぎ 1/4個 （今回は紫でした）
マッシュルーム 3個 （きのこの種類は何でもＯＫ）
プチトマト 4個
塩コショウ 少々
酒 少々
バター 少々
オレガノ 少々（無くてもＯＫ）
＜作り方＞
２．１に酒少々をまぶし塩コショウする。
３．たまねぎ、マッシュルームは薄切り。トマトは半分に切る。
４．アルミホイルにバターを薄く塗り、２のとり肉を置き、上に３の野菜を並べる。
５．オレガノを少々振り掛ける（パセリやバジルでもＯＫだし、無くてもＯＫ）
６．アルミホイルを閉じ、オーブンで20分ほどグリルする。
今回は出来上がったものにゆずポン酢と、マヨネーズを少々かけていただきました。
あっさりとして美味しかったですよ。
ちなみに副菜はジャガイモとにんじんのきんぴらでした～。
それにしても、昨日までは「明日は休みだからシュークリームでも作ろうかな♪」なんて考えてたのに。。。
シュークリームどころか晩御飯で精一杯でしたわ（笑）
【オレガノ】ホール
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Re:今晩の晩御飯～とり胸肉のホイル焼き(01/29)
harubomb
さん
本当に。。。寒いと背中のスイッチがオフになりますよね。
しかし、お料理上手ですよね。
冷蔵庫のあまり物だなんて。。。拍手～っ。
ところで、オレガノ便利ですよね。
家の庭にありますが、強いですから春から秋にか
けてはボーボーに伸びます。
今は食べられる感じじゃないですが、花が咲く前に摘み取って乾燥させたのを使っています。 (2007年01月29日 23時35分35秒)
しかし、お料理上手ですよね。
冷蔵庫のあまり物だなんて。。。拍手～っ。
ところで、オレガノ便利ですよね。
家の庭にありますが、強いですから春から秋にか
けてはボーボーに伸びます。
今は食べられる感じじゃないですが、花が咲く前に摘み取って乾燥させたのを使っています。 (2007年01月29日 23時35分35秒)
Re:今晩の晩御飯～とり胸肉のホイル焼き(01/29)
ＭＡＴＩＭＡＴＵ
さん
ウチも鳥の胸肉のホイル焼き、よく作ります～。
旦那が胸肉好きなんですよ。もも肉は脂っぽいから好きじゃないらしく…。安上がりな旦那です（笑）
オレガノ、使ったこと無いです。。。ハーブ系って、ちょっと入れると本格料理！！って感じになるからいいですよね☆今度試してみます♪
寒い日ってそれだけで何もやる気が起きなかったりしますよね。私も買い物面倒くさい～って日はよくあるんで、ひじきやら、切り干し大根やらの乾物類が常にストックしてあります。 (2007年01月30日 21時46分42秒)
旦那が胸肉好きなんですよ。もも肉は脂っぽいから好きじゃないらしく…。安上がりな旦那です（笑）
オレガノ、使ったこと無いです。。。ハーブ系って、ちょっと入れると本格料理！！って感じになるからいいですよね☆今度試してみます♪
寒い日ってそれだけで何もやる気が起きなかったりしますよね。私も買い物面倒くさい～って日はよくあるんで、ひじきやら、切り干し大根やらの乾物類が常にストックしてあります。 (2007年01月30日 21時46分42秒)
＞harubombさん
ZEBRA
さん
困った時のホイル焼きです＾＾
材料が勝手に美味しくなってくれるから、
料理人の腕は関係なしですから（笑）
オレガノ、ちょっと入れるだけで「それっぽく」なるから便利ですよね＾＾
自家製なんて安全＆安心でいいですね！
そんなに強いんならベランダのプランターでも育つかな？ (2007年01月30日 22時46分11秒)
材料が勝手に美味しくなってくれるから、
料理人の腕は関係なしですから（笑）
オレガノ、ちょっと入れるだけで「それっぽく」なるから便利ですよね＾＾
自家製なんて安全＆安心でいいですね！
そんなに強いんならベランダのプランターでも育つかな？ (2007年01月30日 22時46分11秒)
＞ＭＡＴＩＭＡＴＵさん
ZEBRA
さん
もも肉苦手だなんて、お財布に優しい素敵な旦那様♪
オレガノはトマトとの相性がいいんですよ。
ちょっと振り掛けるだけでイタリアンな感じになります。ミネストローネとか、ピザトーストとかに入れると本格的な感じになりますよ＾＾
乾物大事ですよね！
ぐうたら主婦の強い味方です（笑）
さっと湯通ししたひじきと生のカブをスライスしたのと、プチトマトをフレンチドレッシングで和えると美味しいですよ＾＾
(2007年01月30日 22時55分08秒)
オレガノはトマトとの相性がいいんですよ。
ちょっと振り掛けるだけでイタリアンな感じになります。ミネストローネとか、ピザトーストとかに入れると本格的な感じになりますよ＾＾
乾物大事ですよね！
ぐうたら主婦の強い味方です（笑）
さっと湯通ししたひじきと生のカブをスライスしたのと、プチトマトをフレンチドレッシングで和えると美味しいですよ＾＾
(2007年01月30日 22時55分08秒)
Re:今晩の晩御飯～とり胸肉のホイル焼き(01/29)
hiro 0427
さん
＞hiro 0427さん
ZEBRA
さん
タイムリーではないですが
しげるん さん
ここでの話題のネタとは違いますが、今日念願だった大森海岸のそばや「布恒更科」に行ってきました。本に紹介されていた通り「鳥わさ」「焼き味噌」熱燗２合お代わりして締めに「生粉打ちそば」で仕上げたら一人で3300円もかかっちゃった。
(2007年02月07日 22時27分18秒)
＞しげるんさん
ZEBRA
さん
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