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Hiroko@ZEBRA
東京から名古屋近郊に引っ越してきたら・・・ 毎日がカルチャーショックの連続！ ブログタイトルも「名古屋めし♪」に変更して、 カルチャーショックのおすそ分けしちゃいますｗｗ
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Comments
2007年12月03日
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 食
前回の日記に登場した、この謎の物体。
実は、こんにゃくいもだったんです♪
エンジェル325さん
大正解！
パルシステム
で購入した「手作りこんにゃくセット」
ちゃんとレシピも同封されていたので、
初挑戦の私でもちゃんと作れました！
プレーンこんにゃくと、青海苔入りこんにゃく♪
早速お刺身にしていただきましたよ～。
シコシコした歯応えで、
「山ふぐ」と言われるのもうなづけます。
市販のこんにゃくとは全然違う～。
今回はからし酢味噌と、
ポン酢＋ かんずり
でいただきました。
手作り初挑戦にしては、上等な出来だったのではないでしょうか？
でもね、問題が一つ。。。
原料のこんにゃくはお椀くらいの大きさでした。
てっきり2枚くらい出来るのかと思ってたら・・・
完成品なんと、 2.2kg！
大きなハンバーグくらいの大きさのものが12個です!!
う～ん、どうやって消費しよう。。。(- -;)
薬味に使ったかんずりは新潟上越地方の名産品です。
これからの季節は鍋や湯豆腐の薬味に大活躍します♪
そして・・・
今日の TenTen's room
は
デグー飼いさん宅へのお宅訪問♪
ラッコみたいなでぐさんがお出迎え
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Re:初挑戦！手作りこんにゃく(12/03)
まー３２８
さん
こんにゃく芋だったんですね～ でも、それ１個でそんなに出来るんですか！！ すごいな～
でも、こんにゃくはカロリーもないしお腹の掃除もしてくれるからどんどん食べましょう～＾＾ (2007年12月04日 15時35分59秒)
でも、こんにゃくはカロリーもないしお腹の掃除もしてくれるからどんどん食べましょう～＾＾ (2007年12月04日 15時35分59秒)
＞まー３２８さん
ZEBRA
さん
はい、こんにゃく芋でした～＾＾
私も、まさかこんなにたくさんできるとは思ってなくて、びっくりです！
芋1個だけなのに、水は1.5L以上入れたんですよ。
ほとんど水だからそりゃぁカロリー無いわ、と実感。
毎日1個以上をノルマに今週はこんにゃく週間です！
(2007年12月04日 18時27分53秒)
私も、まさかこんなにたくさんできるとは思ってなくて、びっくりです！
芋1個だけなのに、水は1.5L以上入れたんですよ。
ほとんど水だからそりゃぁカロリー無いわ、と実感。
毎日1個以上をノルマに今週はこんにゃく週間です！
(2007年12月04日 18時27分53秒)
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