名古屋めし♪

前回の日記に登場した、この謎の物体。

実は、こんにゃくいもだったんです♪
エンジェル325さん 大正解！

パルシステム で購入した「手作りこんにゃくセット」
ちゃんとレシピも同封されていたので、
初挑戦の私でもちゃんと作れました！

プレーンこんにゃくと、青海苔入りこんにゃく♪

早速お刺身にしていただきましたよ～。

シコシコした歯応えで、
「山ふぐ」と言われるのもうなづけます。
市販のこんにゃくとは全然違う～。
今回はからし酢味噌と、
ポン酢＋ かんずり でいただきました。

手作り初挑戦にしては、上等な出来だったのではないでしょうか？

でもね、問題が一つ。。。

原料のこんにゃくはお椀くらいの大きさでした。
てっきり2枚くらい出来るのかと思ってたら・・・

完成品なんと、 2.2kg！

大きなハンバーグくらいの大きさのものが12個です!!
う～ん、どうやって消費しよう。。。(- -;)



薬味に使ったかんずりは新潟上越地方の名産品です。



これからの季節は鍋や湯豆腐の薬味に大活躍します♪

そして・・・
今日の TenTen's room は
デグー飼いさん宅へのお宅訪問♪
ラッコみたいなでぐさんがお出迎え