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地元の特産品の大和芋と四ッ溝柿。
柿は数えてみたら、なんと46個!!
早速食べてみたけど、とっても甘くておいしかった
ビタミンCが豊富なので、風邪の予防や美肌にもいいですね♪
柿が出回る秋は空気が乾燥する季節。
先日習った陰陽五行の分類によると、
秋の五気は「燥」、五臓は「肺」、五官は「鼻」、
すごーく簡単に言うと、
空気が乾燥して肺や鼻などの
呼吸器にトラブルが出やすいですよ~
ってこと。
そこで柿のご登場♪
柿の作用は「清熱潤肺」。
肺を潤し、余分な熱を取ると、
切れの悪い痰や、空咳などの、
呼吸器の不調が改善します。
でも、体を冷やすので食べすぎ注意!
・・・って感じが私の今習っている薬膳です。
作用が分かると食べるのも楽しくなるでしょ?
楽天で四つ溝柿を売っているのは1店舗のみでした。
珍しい柿なんですね~。
お母さんありがとう
軽い喘息持ちの嫁と、乾燥で鼻づまりの息子、
二人でおいしくいただいて潤います
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