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2008/10/16

接客技能・技術

(2)

テーマ：宿泊業経営のヒント(476)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　宿泊施設の接客技能・技術

女将さんもそのトップにいなければなりませんが
その技術や技能を身につけるため経営者は・・・

いろいろな講演会、講座に
社費を使って社員を参加させているのでしょうか
大手ホテルの社員訓練、マニュアル化された接客も
見ていて気持ちの良いものです

しかし、田舎の観光地では訓練とまでいきません

方言が出ても、容姿端麗でなくてもいい
要は、気持ち、意気込みがお客様に伝わること

優秀な社員の育成は田舎の観光地でも必要です
観光地の施設のイメージアップは接客も大切
景観も大切ですが中身（おもてなし）も考えよう

地域ぐるみの取り組み、関連施設の設置
少し前、市のＡ理事と宴席で隣り合わせになり
こんな話をしてみましたら興味はあるようでした

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