旨いお酒をもとめてあちらこちら日記

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March 18, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類
朝日新聞
『コルク栓、どう詰めた』
という記事にタケダワイナリー登場。
スパークリングワインのコルク栓は、どのように詰められているかを紹介する記事で、タケダワイナリー新社長・岸平さんのコメントがありました。
画像には、タケダワイナリーのスタッフのおじさんがが、機械を使いコルク栓をする様子が紹介されています。
あちらこちらは何度かタケダワイナリーにお邪魔していますが、
このおじさん、いつも無口ながら、もくもくと仕事をしている姿が印象的でした。
『縁の下の力持ち』
といった感じ。 


ブドウの圧搾機の中にカッパを着込んで入り込み、びしょ濡れになって内部を洗浄していた
その気取りのない自然体の姿を見て、
あちらこちらは

『ワインを造る』

タケダワイナリーのひたむきな姿勢をひしひしと感じたのでした。

3月21日午前には、TBS系列でタケダワイナリーが紹介されるらしい。
きっと、あちらこちらが感じた『自然体』の様子が収録されていることでしょう。 





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Last updated  March 19, 2006 01:54:04 AM
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