旨いお酒をもとめてあちらこちら日記

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June 13, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類
前回は泡盛で漬けたが、
今回は、なんと

ワインで漬けてしまった。

アルコール度数13%ほどのお酒で梅を漬けられるのか、まったく不明。
砂糖もかなり控え目。
500gの梅にたいして、砂糖170gくらい。
ワインは1リットルくらい。

ワインはボックスに入っているオーストリラア・ワインを赤と白それぞれ使っている。







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Last updated  June 14, 2006 02:03:09 AM
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