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July 23, 2009
カテゴリ： 国産ワイン
もしかしたらバレバレかも知れませんが、
実は、何気にシャルドネって苦手科目であったりしてますが、
ほぼ食わず嫌いですね。ハイ…。
『TSUGANE ツガネ・シャルドネ』２００６年
ボー・ペイサージュ
オレンジがかった濃いゴールドの色合い。
香にも『濃さ』を感じさせる蜂蜜やオレンジなどの柑橘、
メロンなどの魅惑のフルーツ。
樽（新樽比率は高めか？）からの香りなどが
厚みのある口当たりと滑らかさがあり、
ベースにあるしっかりとした酸味や渋みを感じつつ、
シャープなミネラルが芯を貫く
非常に充実した味わいのワインであると思います。
『ＬＴＢ』シリーズの身体に添い遂げる味わいとは異なる
『エネルギー放射』の強さを持つワインであるとも言えるかな？
余韻の長さは驚くべきもの。
『津金にはシャルドネが一番合っているかも』
という岡本さんの言葉を思い出しました。
ジンワリと口の中に液体（半固体に近い感覚？）
の重さを感じるワインであると思います。
実は、何気にシャルドネって苦手科目であったりしてますが、
ほぼ食わず嫌いですね。ハイ…。
『TSUGANE ツガネ・シャルドネ』２００６年
ボー・ペイサージュ
オレンジがかった濃いゴールドの色合い。
香にも『濃さ』を感じさせる蜂蜜やオレンジなどの柑橘、
メロンなどの魅惑のフルーツ。
樽（新樽比率は高めか？）からの香りなどが
厚みのある口当たりと滑らかさがあり、
ベースにあるしっかりとした酸味や渋みを感じつつ、
シャープなミネラルが芯を貫く
非常に充実した味わいのワインであると思います。
『ＬＴＢ』シリーズの身体に添い遂げる味わいとは異なる
『エネルギー放射』の強さを持つワインであるとも言えるかな？
余韻の長さは驚くべきもの。
『津金にはシャルドネが一番合っているかも』
という岡本さんの言葉を思い出しました。
ジンワリと口の中に液体（半固体に近い感覚？）
の重さを感じるワインであると思います。
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