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January 21, 2018
カテゴリ： カテゴリ未分類
人と会うため関西空港に行ってきました。
お昼ご飯を食べ、「食後のコーヒーを」ということとなり、スタバでカプチーノを買って椅子に座ると、隣にあるエビスバーが気になり、よく見てみるとジョエル・ロブション氏監修のエビスが生で飲めることを発見。
せっかくなので飲んでみることに。
まるでソーヴィニョン・ブランのワインのような華やかな香り、きめ細やかな泡、そして繊細にして非常に軽やかなボディ。もちろん軽いだけではなく、しっかりとエッジの立ったキレの良さがあり、浮遊するかのような独特な味わいを感じさせてくれます。
今まで缶ビールでは何度も飲んできたビールですが、生ビールでは、繊細な味わいがよりはっきりと感じられます。
このビールは独自のスタイルを強く感じさせ、大好きなビールです。
是非通年発売商品にしてほしいビールのひとつです。
（缶ビールバージョンは、1月23日からの期間限定発売のようです）
調べてみるとこれまでもエビスバーでは毎年数量限定で生を提供していたようですね。
コーヒーの方はすっかり冷えてしまいました＾＾。
高松から関空まで高速バスで移動しました。
途中のパーキングで撮影した一コマ
お昼ご飯を食べ、「食後のコーヒーを」ということとなり、スタバでカプチーノを買って椅子に座ると、隣にあるエビスバーが気になり、よく見てみるとジョエル・ロブション氏監修のエビスが生で飲めることを発見。
せっかくなので飲んでみることに。
まるでソーヴィニョン・ブランのワインのような華やかな香り、きめ細やかな泡、そして繊細にして非常に軽やかなボディ。もちろん軽いだけではなく、しっかりとエッジの立ったキレの良さがあり、浮遊するかのような独特な味わいを感じさせてくれます。
今まで缶ビールでは何度も飲んできたビールですが、生ビールでは、繊細な味わいがよりはっきりと感じられます。
このビールは独自のスタイルを強く感じさせ、大好きなビールです。
是非通年発売商品にしてほしいビールのひとつです。
（缶ビールバージョンは、1月23日からの期間限定発売のようです）
調べてみるとこれまでもエビスバーでは毎年数量限定で生を提供していたようですね。
コーヒーの方はすっかり冷えてしまいました＾＾。
高松から関空まで高速バスで移動しました。
途中のパーキングで撮影した一コマ
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国産ワインとオーストリアワインを愛する筆者の気紛れ日記
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