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関圏おばさん
関西圏内（滋賀県）に住むおばさんです。
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2012.02.12
テーマ： 塩麹を使った料理(50)
カテゴリ： 喜怒哀楽なんでもかんでも
みつけました！見つけました！麹！
５件目のスーパーでやっとこさです。
そのスーパーでも在庫３個という少なさ。
１袋２００グラムなのですが、
これが一体どれだけの仕上がりになるかわからないし
賞味期限が１年だったので２袋買いました。
塩と水と麹を混ぜて１週間から１０日で仕上がり、
その後半年間食べられるそうですから
我が家の冷蔵庫の定番になりそうです。
なんでも利用できそうなので
レパートリーが増えそう～＾＾
５件目のスーパーでやっとこさです。
そのスーパーでも在庫３個という少なさ。
１袋２００グラムなのですが、
これが一体どれだけの仕上がりになるかわからないし
賞味期限が１年だったので２袋買いました。
塩と水と麹を混ぜて１週間から１０日で仕上がり、
その後半年間食べられるそうですから
我が家の冷蔵庫の定番になりそうです。
なんでも利用できそうなので
レパートリーが増えそう～＾＾
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