９度？こちらも出勤時に車の温度計は９度でした。
ちょびさんはあまり馴染みのない野菜に興味があるようですね。私にとって馴染みがないだけかな？（笑）
金時草、名前は聞いたことがありますが、どの様なものなのか初めて見ることが出来ました。
ネバネバ系なんですか？ちょび家はネバネバ系が好きなようですね。(笑)
つぼみ菜に青虫がつかなかったのはピーマンや甘長唐辛子があったことで虫も気が付かなかったのでは？それとも退避効果があるんですかね？来年再度試してみてください。 (2021.11.15 23:02:16)
ちょびさんはあまり馴染みのない野菜に興味があるようですね。私にとって馴染みがないだけかな？（笑）
金時草、名前は聞いたことがありますが、どの様なものなのか初めて見ることが出来ました。
ネバネバ系なんですか？ちょび家はネバネバ系が好きなようですね。(笑)
つぼみ菜に青虫がつかなかったのはピーマンや甘長唐辛子があったことで虫も気が付かなかったのでは？それとも退避効果があるんですかね？来年再度試してみてください。 (2021.11.15 23:02:16)
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ちょび菜園
冬はアパートの陰になる庭の、小さい家庭菜園です。珍しい野菜はとりあえず買って食べてみる主義。なんなら作ってやるぜ。のスタンス。趣味であれこれ呟いてますが、素人なので全体的に真偽は怪しいです。笑
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2021.11.15
テーマ： 家庭菜園(62736)
カテゴリ： 葉物
今週はぐっと冷え込んでいますね。
今朝の車載温度計は10度になっていました❄️
週末、お出かけ先で柚子を買いました。
一緒に見つけたのは、カーボロネロ(黒キャベツ)と金時草。
カーボロネロは硬くて煮崩れしにくいので、野菜スープにいれます。
外国の畑の写真を見ると、巨大なカーボロネロがわっさーとなってて憧れます。
金時草は夏に強くてネバネバ、効能が高い…とモロヘイヤに似ているので、気になっていた野菜。
生でかじったらクセもなく結構好きかも☺️
家族の評判が良ければ、来年の作付け候補の一つです。
浅漬けに入れたり柚子茶にしたり…ふふふ…♪
予定より作りすぎてしまったので、同僚にお裾分けします。
畑の方ですが、ピーマンと甘長唐辛子の脇に種まきしたつぼみ菜が大きくなりました。
ネットも掛けず、特に被害もないのが不思議だったんですが…
何を見ているか見えますか？
青虫🐛です🤣
ピーマンと甘長を抜いてしばらく経ったら、青虫が目立つようになりました。
(右側の中央にいまーす🐛)
もしかして、忌避効果があったんでしょうか？？
名前に「唐辛子」って付くし…🙄？
近くにでかいナス科がいたから気が付かなかっただけ？？
お隣さんから紅芯大根を頂いたので、うちのサンチュ・黒ピーマンと一緒にサラダにしました。
黒ピーマンは火を入れるより、生で食べる方が苦味をより感じ難かったです。不思議。
お肉と一緒にサンドイッチに入れるのが、いいアクセントになって抜群に美味しいです😋
今朝の車載温度計は10度になっていました❄️
週末、お出かけ先で柚子を買いました。
一緒に見つけたのは、カーボロネロ(黒キャベツ)と金時草。
カーボロネロは硬くて煮崩れしにくいので、野菜スープにいれます。
外国の畑の写真を見ると、巨大なカーボロネロがわっさーとなってて憧れます。
金時草は夏に強くてネバネバ、効能が高い…とモロヘイヤに似ているので、気になっていた野菜。
生でかじったらクセもなく結構好きかも☺️
家族の評判が良ければ、来年の作付け候補の一つです。
浅漬けに入れたり柚子茶にしたり…ふふふ…♪
予定より作りすぎてしまったので、同僚にお裾分けします。
畑の方ですが、ピーマンと甘長唐辛子の脇に種まきしたつぼみ菜が大きくなりました。
ネットも掛けず、特に被害もないのが不思議だったんですが…
何を見ているか見えますか？
青虫🐛です🤣
ピーマンと甘長を抜いてしばらく経ったら、青虫が目立つようになりました。
(右側の中央にいまーす🐛)
もしかして、忌避効果があったんでしょうか？？
名前に「唐辛子」って付くし…🙄？
近くにでかいナス科がいたから気が付かなかっただけ？？
お隣さんから紅芯大根を頂いたので、うちのサンチュ・黒ピーマンと一緒にサラダにしました。
黒ピーマンは火を入れるより、生で食べる方が苦味をより感じ難かったです。不思議。
お肉と一緒にサンドイッチに入れるのが、いいアクセントになって抜群に美味しいです😋
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Re:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
choromei
さん
Re:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
青い蛙
さん
ゆずジャムが沢山できましたね。
今朝の新聞にジャム作りで煮汁を捨てて失敗した話が
載っていました。
よく考えると、皮の歯ごたえを楽しむもののようですね。
中は水分ばかりなので、味と粘りになるようですね。
うちも植えたいと思いながら、まだ植えられていません。 (2021.11.16 07:51:47)
今朝の新聞にジャム作りで煮汁を捨てて失敗した話が
載っていました。
よく考えると、皮の歯ごたえを楽しむもののようですね。
中は水分ばかりなので、味と粘りになるようですね。
うちも植えたいと思いながら、まだ植えられていません。 (2021.11.16 07:51:47)
Re:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
epuron5153
さん
おはようございます。
ピーマン、甘長とうがらし、鷹の爪などは匂いがありますから、蝶などは敏感に感じているのでしょうね。＾＾
わぁ～～柚子ジャムいいなあ～～柚子茶として飲みたい、ほっこりします。(^^♪
青虫の観察ですね（笑）虫博士になるかも？＾＾
紅心大根いいなあ～～栽培していますが種蒔き遅かったのでまだ小さい。 (2021.11.16 09:30:24)
ピーマン、甘長とうがらし、鷹の爪などは匂いがありますから、蝶などは敏感に感じているのでしょうね。＾＾
わぁ～～柚子ジャムいいなあ～～柚子茶として飲みたい、ほっこりします。(^^♪
青虫の観察ですね（笑）虫博士になるかも？＾＾
紅心大根いいなあ～～栽培していますが種蒔き遅かったのでまだ小さい。 (2021.11.16 09:30:24)
Re[1]:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
ちょび菜園
さん
choromeiさんへ
大阪と同じ気温だったんですね。
朝晩は冷えるようになりましたね〜〜
外が気持ちいい時期は一瞬です😅
珍しい野菜は好奇心で買ってしまいます。
イタリア野菜は元々習っていたのもあってよく購入します。
作れたら一番なんですけど、種代と場所の兼ね合いですね…
色々作ってくれる農家さんに感謝です😊✨
ネバネバを選んでいる訳ではありませんが、結構ありますね。
ちなみに主人はネバネバ不可です🤣
近くにアブラナ科じゃないのがあったので、蝶も見落とした可能性がありますよね💡
偶然かもしれませんが、今年は手間があまり掛かりません☺️ (2021.11.16 15:13:23)
大阪と同じ気温だったんですね。
朝晩は冷えるようになりましたね〜〜
外が気持ちいい時期は一瞬です😅
珍しい野菜は好奇心で買ってしまいます。
イタリア野菜は元々習っていたのもあってよく購入します。
作れたら一番なんですけど、種代と場所の兼ね合いですね…
色々作ってくれる農家さんに感謝です😊✨
ネバネバを選んでいる訳ではありませんが、結構ありますね。
ちなみに主人はネバネバ不可です🤣
近くにアブラナ科じゃないのがあったので、蝶も見落とした可能性がありますよね💡
偶然かもしれませんが、今年は手間があまり掛かりません☺️ (2021.11.16 15:13:23)
Re[2]:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
ちょび菜園
さん
青い蛙さんへ
煮汁を捨てて失敗ですか…？？
柚子の皮には苦味があるので、茹で汁は4回交換しましたよ。
種にペクチンが入っているので、仕上げで一緒に茹でると固まります😊
東北で作れる唯一の柑橘なので、堪能しています♪ (2021.11.16 21:22:05)
煮汁を捨てて失敗ですか…？？
柚子の皮には苦味があるので、茹で汁は4回交換しましたよ。
種にペクチンが入っているので、仕上げで一緒に茹でると固まります😊
東北で作れる唯一の柑橘なので、堪能しています♪ (2021.11.16 21:22:05)
Re[3]:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
ちょび菜園
さん
epuron5153さんへ
そういえば爽やかな香りがしますね。
確かに、虫には特別なセンサーがありそうですね。
子孫を残すためだから真剣ですよね。
これからの季節は柚子茶もいいですよね♨️
沢山あるので会社で使おうかなぁ。
ワタを入れると白くなってしまいましたが、食物繊維は沢山取れそうです😁
紅心大根ってこんなに綺麗なんですね。
来年は品種違いも植えたいなと思いました。
epuronさんのお家にもあるんですね♪ (2021.11.16 21:26:34)
そういえば爽やかな香りがしますね。
確かに、虫には特別なセンサーがありそうですね。
子孫を残すためだから真剣ですよね。
これからの季節は柚子茶もいいですよね♨️
沢山あるので会社で使おうかなぁ。
ワタを入れると白くなってしまいましたが、食物繊維は沢山取れそうです😁
紅心大根ってこんなに綺麗なんですね。
来年は品種違いも植えたいなと思いました。
epuronさんのお家にもあるんですね♪ (2021.11.16 21:26:34)
Re:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
のんのん0991
さん
葉っぱと柚子が並べられた最初の写真が可愛いですね。
葉っぱは黒キャベツと金時草なんですね。
金時草はブロ友さんの所で知って気になっていました。
とても体に良さそうなので作りたいと思っています。
柚子ジャムがたくさん出来ましたね。
今年は庭の柚子が豊作なのでもう少ししたら作りたいです。
紅芯大根が入ったサラダがきれいで美味しそう。
そうそうピーマンって生で食べると美味しいんですよ。
黒ピーマンは食べた事がありませんが普通のピーマンも生が美味しいです。 (2021.11.17 00:49:38)
葉っぱは黒キャベツと金時草なんですね。
金時草はブロ友さんの所で知って気になっていました。
とても体に良さそうなので作りたいと思っています。
柚子ジャムがたくさん出来ましたね。
今年は庭の柚子が豊作なのでもう少ししたら作りたいです。
紅芯大根が入ったサラダがきれいで美味しそう。
そうそうピーマンって生で食べると美味しいんですよ。
黒ピーマンは食べた事がありませんが普通のピーマンも生が美味しいです。 (2021.11.17 00:49:38)
Re:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
あくびむすめ6417
さん
カーボロネロ(黒キャベツ)と金時草？ 初めて知った野菜です。
食べてみたい♪
ゆずジャム、凄く贅沢なジャムですね。
とても上手に出来ていておすそ分けしていただきたい～♪
そちらも気温がだんだん低くなって秋が深まり、いよいよ冬が近づいてきましたね。
風邪にも注意してお過ごしください。 (2021.11.17 08:57:38)
食べてみたい♪
ゆずジャム、凄く贅沢なジャムですね。
とても上手に出来ていておすそ分けしていただきたい～♪
そちらも気温がだんだん低くなって秋が深まり、いよいよ冬が近づいてきましたね。
風邪にも注意してお過ごしください。 (2021.11.17 08:57:38)
Re:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
ちょろ松6684
さん
こんばんは〜
抜いたらアオムシが目立つようになったんですね。
アブラナ科のコンパニオンプランツでトウガラシって聞いたことがあります。
でも、あれは鷹の爪だったかな(^^;;
黒キャベツは作ってたのを見たことがあります。
あれは大きくなりますね。
イタリア野菜の種もいろいろ売られてますね。
どれも興味がありますがなかなか作る勇気がでません(^^)
金時草…これは知りませんでした。
ネバネバ系なんですね。 (2021.11.17 19:14:19)
抜いたらアオムシが目立つようになったんですね。
アブラナ科のコンパニオンプランツでトウガラシって聞いたことがあります。
でも、あれは鷹の爪だったかな(^^;;
黒キャベツは作ってたのを見たことがあります。
あれは大きくなりますね。
イタリア野菜の種もいろいろ売られてますね。
どれも興味がありますがなかなか作る勇気がでません(^^)
金時草…これは知りませんでした。
ネバネバ系なんですね。 (2021.11.17 19:14:19)
Re[7]:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
ちょび菜園
さん
のんのん0991さんへ
ちょっとインスタ風に撮ってみました。笑
金時草はとても綺麗な紫が映えます。
肉厚なので茹でてもカサが減らない所が良かったです。
家族の反応は可もなく不可もなくでしたので、また来年もモロヘイヤになりそうです😂
柚子が豊作なんですね✨
この爽やかなジャムを作っていると、日本人で良かったなぁと思います。
生ピーマンは一度だけ、小学生のときに食べたことがあります。
学校で育てた野菜を食べる日に、よりによって生ピーマンに当たった衝撃を覚えてます。
もう少し違う出会いをしていたら、もっと早く食べていたかもしれません🤣
これからは生でも沢山食べたいです。 (2021.11.22 21:06:57)
ちょっとインスタ風に撮ってみました。笑
金時草はとても綺麗な紫が映えます。
肉厚なので茹でてもカサが減らない所が良かったです。
家族の反応は可もなく不可もなくでしたので、また来年もモロヘイヤになりそうです😂
柚子が豊作なんですね✨
この爽やかなジャムを作っていると、日本人で良かったなぁと思います。
生ピーマンは一度だけ、小学生のときに食べたことがあります。
学校で育てた野菜を食べる日に、よりによって生ピーマンに当たった衝撃を覚えてます。
もう少し違う出会いをしていたら、もっと早く食べていたかもしれません🤣
これからは生でも沢山食べたいです。 (2021.11.22 21:06:57)
Re[8]:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
ちょび菜園
さん
あくびむすめ6417さんへ
こちらでは金時草はたまに見かけますが、カーボロネロはとても珍しかったです。
(去年ダイソー種にあったんですが、廃盤になってしまいました😭)
確か白インゲン豆とトマトでしっかり煮込んで、パルミジャーノをかけたのが冬の定番スープだった気がします。
あくびむすめさんのお家がお近くならお届けしたい位です。
お茶を飲みながら、お野菜やお庭の話しをしたら楽しいんだろうなぁと妄想です☺️💕
今週はとうとう冬到来とのことで、スタッドレスにしました。
あくびむすめさんも、どうぞご自愛下さい😊 (2021.11.22 21:16:47)
こちらでは金時草はたまに見かけますが、カーボロネロはとても珍しかったです。
(去年ダイソー種にあったんですが、廃盤になってしまいました😭)
確か白インゲン豆とトマトでしっかり煮込んで、パルミジャーノをかけたのが冬の定番スープだった気がします。
あくびむすめさんのお家がお近くならお届けしたい位です。
お茶を飲みながら、お野菜やお庭の話しをしたら楽しいんだろうなぁと妄想です☺️💕
今週はとうとう冬到来とのことで、スタッドレスにしました。
あくびむすめさんも、どうぞご自愛下さい😊 (2021.11.22 21:16:47)
Re[9]:柚子とピーマンの蝶避け効果(11/15)
ちょび菜園
さん
ちょろ松6684さんへ
そうなんです、緑のカモフラージュだったのか、忌避効果だったのかは不明なんですが…
アブラナ科のコンパニオンプランツでトウガラシですか？？
だとしたら大当たり🎯だったのかもしれませんね。
黒キャベツが実際なっているのは見たことがないんです。
結構横に広がりますよね。そして絶対硬い。笑
クタクタになるまで煮込んでパスタにする、イタリアに留学してた先生が教えてくれました。
日本のキャベツからしたら衝撃の使い方ですよね。
金時草はちょっと多肉みたいな肉厚な葉っぱでした。
ナムルにしましたが、シャキシャキした食感で面白かったです。 (2021.11.22 21:23:40)
そうなんです、緑のカモフラージュだったのか、忌避効果だったのかは不明なんですが…
アブラナ科のコンパニオンプランツでトウガラシですか？？
だとしたら大当たり🎯だったのかもしれませんね。
黒キャベツが実際なっているのは見たことがないんです。
結構横に広がりますよね。そして絶対硬い。笑
クタクタになるまで煮込んでパスタにする、イタリアに留学してた先生が教えてくれました。
日本のキャベツからしたら衝撃の使い方ですよね。
金時草はちょっと多肉みたいな肉厚な葉っぱでした。
ナムルにしましたが、シャキシャキした食感で面白かったです。 (2021.11.22 21:23:40)
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