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ちょび菜園
冬はアパートの陰になる庭の、小さい家庭菜園です。珍しい野菜はとりあえず買って食べてみる主義。なんなら作ってやるぜ。のスタンス。趣味であれこれ呟いてますが、素人なので全体的に真偽は怪しいです。笑
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2021.11.15
テーマ： 家庭菜園(62736)
カテゴリ： 葉物
今週はぐっと冷え込んでいますね。
週末、お出かけ先で柚子を買いました。
一緒に見つけたのは、カーボロネロ(黒キャベツ)と金時草。
カーボロネロは硬くて煮崩れしにくいので、野菜スープにいれます。
外国の畑の写真を見ると、巨大なカーボロネロがわっさーとなってて憧れます。
金時草は夏に強くてネバネバ、効能が高い…とモロヘイヤに似ているので、気になっていた野菜。
生でかじったらクセもなく結構好きかも☺️
家族の評判が良ければ、来年の作付け候補の一つです。
浅漬けに入れたり柚子茶にしたり…ふふふ…♪
予定より作りすぎてしまったので、同僚にお裾分けします。
畑の方ですが、ピーマンと甘長唐辛子の脇に種まきしたつぼみ菜が大きくなりました。
ネットも掛けず、特に被害もないのが不思議だったんですが…
何を見ているか見えますか？
青虫🐛です🤣
ピーマンと甘長を抜いてしばらく経ったら、青虫が目立つようになりました。
(右側の中央にいまーす🐛)
もしかして、忌避効果があったんでしょうか？？
名前に「唐辛子」って付くし…🙄？
近くにでかいナス科がいたから気が付かなかっただけ？？
お隣さんから紅芯大根を頂いたので、うちのサンチュ・黒ピーマンと一緒にサラダにしました。
黒ピーマンは火を入れるより、生で食べる方が苦味をより感じ難かったです。不思議。
お肉と一緒にサンドイッチに入れるのが、いいアクセントになって抜群に美味しいです😋
週末、お出かけ先で柚子を買いました。
一緒に見つけたのは、カーボロネロ(黒キャベツ)と金時草。
カーボロネロは硬くて煮崩れしにくいので、野菜スープにいれます。
外国の畑の写真を見ると、巨大なカーボロネロがわっさーとなってて憧れます。
金時草は夏に強くてネバネバ、効能が高い…とモロヘイヤに似ているので、気になっていた野菜。
生でかじったらクセもなく結構好きかも☺️
家族の評判が良ければ、来年の作付け候補の一つです。
浅漬けに入れたり柚子茶にしたり…ふふふ…♪
予定より作りすぎてしまったので、同僚にお裾分けします。
畑の方ですが、ピーマンと甘長唐辛子の脇に種まきしたつぼみ菜が大きくなりました。
ネットも掛けず、特に被害もないのが不思議だったんですが…
何を見ているか見えますか？
青虫🐛です🤣
ピーマンと甘長を抜いてしばらく経ったら、青虫が目立つようになりました。
(右側の中央にいまーす🐛)
もしかして、忌避効果があったんでしょうか？？
名前に「唐辛子」って付くし…🙄？
近くにでかいナス科がいたから気が付かなかっただけ？？
お隣さんから紅芯大根を頂いたので、うちのサンチュ・黒ピーマンと一緒にサラダにしました。
黒ピーマンは火を入れるより、生で食べる方が苦味をより感じ難かったです。不思議。
お肉と一緒にサンドイッチに入れるのが、いいアクセントになって抜群に美味しいです😋
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