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きんしゅう0000
『ママ』より『お母さん』って呼ばれたい！！日本をこよなく愛する二十代半ばの女が、気付けばチャイニーズの夫と息子に囲まれて暮す毎日。そんな日々のあれこれをチョコッと呟いてみました。
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上海人の日本大好き…
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Comments
2005/10/28
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★
カテゴリ： 上海からの贈り物－大事な大事な旦那様－
今夜のメニューは、「おでん」です。（いきなりで申し訳ありません・・・。）
午前中に買い物に行き、お昼に大根の下湯でを済ませ、ただ今コトコトと煮込んでおります。
大学時代は、よく鶏ガラでスープをとり作っていた「おでん」。
ですが、夫と一緒になってからは、鰹と昆布で出汁をとります。
結婚当初、味の濃いものを好む夫の口には合わないと思い、作ろうと思わなかった「おでん」。
ですがある日、コンビニに出かけた夫が「おでん」片手に帰ってまいりました。
「俺さぁ・・・。
日本に来た頃さぁ、言葉が分からなくて、友達もいなくて・・・。
一人で寂しくてさぁ・・・。
もぉ～～、あれ、ホントにあったかくて、美味しかったなぁ～～～。」
首を傾けながら、そうつぶやきながら、夫はホクホクと美味しそうに食べておりました。
それ以来、寒くなってくると「おでん」を作るようになった私ですが、大学時代のように、鶏ガラで出汁をとるのは止めました。
鶏ガラの「おでん」は、大学時代、私の恋人が好きだった味。
鰹と昆布の「おでん」は、夫が大好きな「コンビニおでん」、思い出の味。
きっと今夜も厚揚げをつつきながら、うちの夫は「初めて日本に来た頃さぁ～～・・・」なんて、ニコニコしながら話してくれると思います。
午前中に買い物に行き、お昼に大根の下湯でを済ませ、ただ今コトコトと煮込んでおります。
大学時代は、よく鶏ガラでスープをとり作っていた「おでん」。
ですが、夫と一緒になってからは、鰹と昆布で出汁をとります。
結婚当初、味の濃いものを好む夫の口には合わないと思い、作ろうと思わなかった「おでん」。
ですがある日、コンビニに出かけた夫が「おでん」片手に帰ってまいりました。
「俺さぁ・・・。
日本に来た頃さぁ、言葉が分からなくて、友達もいなくて・・・。
一人で寂しくてさぁ・・・。
もぉ～～、あれ、ホントにあったかくて、美味しかったなぁ～～～。」
首を傾けながら、そうつぶやきながら、夫はホクホクと美味しそうに食べておりました。
それ以来、寒くなってくると「おでん」を作るようになった私ですが、大学時代のように、鶏ガラで出汁をとるのは止めました。
鶏ガラの「おでん」は、大学時代、私の恋人が好きだった味。
鰹と昆布の「おでん」は、夫が大好きな「コンビニおでん」、思い出の味。
きっと今夜も厚揚げをつつきながら、うちの夫は「初めて日本に来た頃さぁ～～・・・」なんて、ニコニコしながら話してくれると思います。
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