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しろうと自然科学者
2012年2月初旬に定年退職しました。仕事の合間に、山野草など自然観察を続けてきましたが、本格的に再開するためブログを始め、自然観察を毎日書き込みます。「しろうと自然科学者」で、お付き合いいただきます。
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しろうと自然科学者@ Re[1]:キツネノカミソリの花が咲き始めました。ヒガンバナは、地温が20℃になると花芽が分化して発達し開花するそうですが、キツネノカミソリはどのようにして季節を感じるのでしょうか。7月下旬のウォーキングコース(玉川上水緑道)。(07/31)
蕗さん8256さんへ コメントありがとうござ…
蕗さん8256
@ Re:キツネノカミソリの花が咲き始めました。ヒガンバナは、地温が20℃になると花芽が分化して発達し開花するそうですが、キツネノカミソリはどのようにして季節を感じるのでしょうか。7月下旬のウォーキングコース(玉川上水緑道)。(07/31)
猛暑続きですが 狐のカミソリの花が 咲…
しろうと自然科学者@ Re[1]:ニホンズイセンの花、ソシンロウバイの花、たわわに実っているクロガネモチの果実。1月のウォーキングコース(玉川上水緑道)。(01/30)
蕗さん8256さんへ コメントありがとうござ…
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2017.03.02
テーマ： 楽天写真館(355704)
カテゴリ： 野菜
☆毎月恒例の庭の野菜の紹介。次々と収穫の時期を迎えていますので、今回は「収穫編」です。第1回は、ネギ(長ネギ)とハダイコン(葉大根)です。
◎ネギ(長ネギ)
☆ネギ(長ネギ)です。10月15日に苗をもらい、植え付けしました。庭の家庭菜園では初めての挑戦でしたが、2月から次々と収穫できています。当分の間、ネギは自給自足できそうです。近所にも、分けてあげました。
☆収穫したネギです。葉の先端を切った状態で、長さ60センチです。ネギもタマネギも、食べるのは「葉」です。花(ネギ坊主)が伸びてきた時、花の下の部分が花茎です。
☆葉の白い部分の直径は、1.5～2センチです。ネギには、ビタミンA、C、カルシウム、βカロテンなどが含まれているそうです。また、冷えた体を温め、疲労回復に効果があるそうです。
◎ハダイコン(葉大根)
☆ハダイコン(葉大根)は、昨年初めて知った野菜です。昨年11月に種をまいたものは12月に収穫し終わりました。これは、12月24日に2回目の種をまいたものです。
☆ハダイコンは、葉だけを利用する目的で改良されたダイコンの品種です。幼苗の葉を好みの大きさで抜いて食用にします。間引きながら収穫していますが、葉の部分の長さは20センチほどです。
☆葉には、ビタミンやミナラル分が豊富で、特に鉄分が多く含まれているそうです。
☆【庭の野菜・収穫編】は、随時掲載します。
◎ネギ(長ネギ)
☆ネギ(長ネギ)です。10月15日に苗をもらい、植え付けしました。庭の家庭菜園では初めての挑戦でしたが、2月から次々と収穫できています。当分の間、ネギは自給自足できそうです。近所にも、分けてあげました。
☆収穫したネギです。葉の先端を切った状態で、長さ60センチです。ネギもタマネギも、食べるのは「葉」です。花(ネギ坊主)が伸びてきた時、花の下の部分が花茎です。
☆葉の白い部分の直径は、1.5～2センチです。ネギには、ビタミンA、C、カルシウム、βカロテンなどが含まれているそうです。また、冷えた体を温め、疲労回復に効果があるそうです。
◎ハダイコン(葉大根)
☆ハダイコン(葉大根)は、昨年初めて知った野菜です。昨年11月に種をまいたものは12月に収穫し終わりました。これは、12月24日に2回目の種をまいたものです。
☆ハダイコンは、葉だけを利用する目的で改良されたダイコンの品種です。幼苗の葉を好みの大きさで抜いて食用にします。間引きながら収穫していますが、葉の部分の長さは20センチほどです。
☆葉には、ビタミンやミナラル分が豊富で、特に鉄分が多く含まれているそうです。
☆【庭の野菜・収穫編】は、随時掲載します。
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