小いきな宿紅柿荘 女将さん
梅ジャムができるんですね。
それは初耳！チャレンジしてみようかな。
そうそう、作るのが楽しいんです。
出来上るのを楽しみにしているのはダンナです＾＾ (May 23, 2011 03:32:00 PM)
梅ジャムができるんですね。
それは初耳！チャレンジしてみようかな。
そうそう、作るのが楽しいんです。
出来上るのを楽しみにしているのはダンナです＾＾ (May 23, 2011 03:32:00 PM)
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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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May 22, 2011
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： つれづれに
今日、咲きましたよ。
アマリリス～～
アマリリス開花１
posted by (C)okadaiマミー
茎の長さが約７０センチ
お花の直径は２０センチ
大きなお花ですね。
アマリリス３
posted by (C)okadaiマミー
さて
今日はらっきょうを漬けました。
らっきょう漬け１
posted by (C)okadaiマミー
泥らっきょうを１キロ購入
よく洗って
上下をカット
熱湯で１～２分ゆでて
冷めてから
らっきょう酢に漬けます。
初心者の私はこんなものを使いました。
らっきょう漬け２
posted by (C)okadaiマミー
この中にらっきょう酢が入ってますが
処理したらっきょうをこの袋にそのまま入れて
冷蔵庫で保存
１週間ほどで食べられるそうですよ。
楽しみ～～
そうそう
先週の梅酒はこんな色に
梅酒１週間後
posted by (C)okadaiマミー
優しくかき混ぜて
また様子を見ます
３年前の梅酒と
６年前の梅酒と一緒に収納しました。
梅酒いろいろ
posted by (C)okadaiマミー
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Re:アマリリスとらっきょう(05/22)
jun281
さん
こんばんは♪～
アマリリスの大きな赤い花が見事に
咲きましたね
とても豪華で綺麗です^^＊
ラッキョは地をサラサラにするので健康にも良いし
食感もカリカリで好きです
いまは簡単に漬けられるラッキョウ漬けの素が
有るので便利ですね^^＊
古い梅酒も美味しそうですね
夏には私の家では梅シロップを作っていま～す
これを飲むと夏負けしないので良いらしいです～^O^～ (May 22, 2011 11:36:57 PM)
アマリリスの大きな赤い花が見事に
咲きましたね
とても豪華で綺麗です^^＊
ラッキョは地をサラサラにするので健康にも良いし
食感もカリカリで好きです
いまは簡単に漬けられるラッキョウ漬けの素が
有るので便利ですね^^＊
古い梅酒も美味しそうですね
夏には私の家では梅シロップを作っていま～す
これを飲むと夏負けしないので良いらしいです～^O^～ (May 22, 2011 11:36:57 PM)
Re:アマリリスとらっきょう(05/22)
小いきな宿紅柿荘 女将
さん
アマリリス素敵な赤色ですね。
6年前の梅酒、良い色しています、
梅を取り出して梅ジャムを作ると美味しいです。
自家製の物作り出すと口に入れるより作る楽しみが最高ですね。
（＾。＾） (May 23, 2011 09:03:16 AM)
6年前の梅酒、良い色しています、
梅を取り出して梅ジャムを作ると美味しいです。
自家製の物作り出すと口に入れるより作る楽しみが最高ですね。
（＾。＾） (May 23, 2011 09:03:16 AM)
Re:アマリリスとらっきょう(05/22)
おはようございます。
アマリリス、咲きましたね～
これだけの花を支える茎もしっかりしているのでしょうね。
華やかで綺麗です。
年代物の梅酒が徐々に増えてますね。
コクが違うのでしょうか？
アルコール類は良く分からないんで。。^^; (May 23, 2011 09:03:41 AM)
アマリリス、咲きましたね～
これだけの花を支える茎もしっかりしているのでしょうね。
華やかで綺麗です。
年代物の梅酒が徐々に増えてますね。
コクが違うのでしょうか？
アルコール類は良く分からないんで。。^^; (May 23, 2011 09:03:41 AM)
すご～い
chiz.h
さん
梅酒のビンが沢山ですね！
何十年もまえの梅干のビンを保存しいた義母を思い出しちゃいました。
いいなぁ。梅酒！毎年やろうと思いつつ手がつけられないことの１つです。１粒いただきたいわ～。 (May 23, 2011 11:21:25 AM)
何十年もまえの梅干のビンを保存しいた義母を思い出しちゃいました。
いいなぁ。梅酒！毎年やろうと思いつつ手がつけられないことの１つです。１粒いただきたいわ～。 (May 23, 2011 11:21:25 AM)
Re[1]:アマリリスとらっきょう(05/22)
okadaiマミー
さん
jun281さん
アマリリスはすごく大きくて、鉢の高さも合わせると私の背丈の半分以上もあります＾＾
梅シロップもいいですね。
息子が幼稚園の時作ったシロップがこの棚の一番後ろに潜んでいますが、ちょっと古すぎて開けるのが怖いです＾＾； (May 23, 2011 03:30:08 PM)
アマリリスはすごく大きくて、鉢の高さも合わせると私の背丈の半分以上もあります＾＾
梅シロップもいいですね。
息子が幼稚園の時作ったシロップがこの棚の一番後ろに潜んでいますが、ちょっと古すぎて開けるのが怖いです＾＾； (May 23, 2011 03:30:08 PM)
Re[1]:アマリリスとらっきょう(05/22)
okadaiマミー
さん
Re[1]:アマリリスとらっきょう(05/22)
okadaiマミー
さん
chｒistmasroseさん
花が終わって茎を切ると水がいっぱい出てくるんでホースみたいですよ＾＾
梅酒はやっぱり時間がある程度たった方が甘みもコクもでておいしいです。・・が、古すぎると苦くなります。 (May 23, 2011 03:34:08 PM)
花が終わって茎を切ると水がいっぱい出てくるんでホースみたいですよ＾＾
梅酒はやっぱり時間がある程度たった方が甘みもコクもでておいしいです。・・が、古すぎると苦くなります。 (May 23, 2011 03:34:08 PM)
Re:すご～い(05/22)
okadaiマミー
さん
chiz.hさん
chizさんはやることが多すぎて手が回らないんでしょうね。
私ができるのはこんな簡単なことばかり。
chizさんがやろうと思ったらあっという間にマスターできますよ＾＾ (May 23, 2011 03:35:38 PM)
chizさんはやることが多すぎて手が回らないんでしょうね。
私ができるのはこんな簡単なことばかり。
chizさんがやろうと思ったらあっという間にマスターできますよ＾＾ (May 23, 2011 03:35:38 PM)
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