Tomorrow

あさりごはん

NCM_1089 posted by (C)okadaiマミー

下田で買ったあさりご飯の素

NCM_1024 (C)okadaiマミー

で

炊き込みご飯を作ってみました。

袋の裏にレシピはありました。

(１) まずは袋内の汁とあさりを分ける

(2) 炊飯器の釜に3合分のお米を入れて

汁＋水で3合用に水加減

(3) 大さじ１のしょうゆと大さじ1のお酒を加えて炊飯

(4) 炊き上がったらあさりを入れて混ぜ合わせる

というものでした。

でも私はちょっとアレンジ！

(1) は一緒

(2) お釜に3合のお米を入れ

3合分の水加減をする

(3) 汁と昆布つゆ大１、砂糖小２、しょうゆ小１、

みりん大1を入れ炊飯

(4) 炊き上がったらあさりを入れ混ぜ合わせ

さらに生姜の千切りを入れてさっくり混ぜ

蓋をして少し蒸して出来上がり。

好みにもよりますが

（うちはダンナがハッキリした味が好きなので）

市販の炊き込みご飯の素は

砂糖小さじ１、めんつゆ大さじ１を入れるだけでも

味が深くなります。

めんつゆは2倍希釈、3倍希釈があるので

味の濃さにご注意。

調理に使う場合

わたしは昆布つゆが好みです。

今朝は5時5分前に起きたダンナにつられて

私も起きてしまいました。

オリンピック招致の結果が発表されるからです。

そして

みなさん

 もう

ご存じの通り

結果は東京圧勝でした。

最初のうちは

オリンピック開催なんかよりも前に

仮設住宅の人たちに家を作ってあげて

道路や堤防を整備してあげて

原発で避難生活している人の

生活保障をしてあげて

もちろんこの夏、

豪雨や竜巻の災害に遭った人たちにも

手を差し伸べてあげて

と思っていた私ですが

やはり

ここまで来ると

生きているうちに

日本でオリンピックを

開催してほしいと思うようになりました。

ダンナは7歳、私は6歳の時

（お互い小1ですが私は早生まれ）

東京オリンピック開催でしたが・・

ダンナは結構覚えているものの

6歳と7歳の発達に

開きがあるのか

私は体操のチャフラフスカと

バレーボール東洋の魔女と

マラソンのアベベぐらいしか

覚えていません

息子は

もちろん歴史の教科書でしか

東京オリンピックを知らないわけですから

日本で・・東京で。。開催してほしいと

願っていたようです。

私は2020年・・

直接見に行かないかもしれませんが

この日本で

首都東京で

開催されていることに

意味があると思うのです。

すっかり古くなってしまった

国立競技場も

これで全天候型の立派な競技場に

リニューアルするでしょう。

首都高は

整備されるでしょうか？

サッカーの最終戦は

宮城で行われるのではという話も

聞きました。

とにかく

これがきっかけで

日本の経済が活気づいて

元気が湧いて

体力も回復してくるんじゃないかなって

信じています。

国が元気じゃないと

苦しい国民を救えませんものね。

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