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okadaiマミー
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今日のお弁当
２月２８日お弁当
posted by (C)okadaiマミー
上
★ 昆布茶入り玉子焼き
★ 緑黄野菜ふりかけ
★ 紅鮭
下
★ ソースとんかつ
★ スナップエンドウしょうゆソテー
★ お花ウインナー
★ 人参とちくわとツナのサラダ
今回は人参とちくわのサラダに
ツナときぬさやを入れて
よりボリュームを出してみました。
人参とちくわのサラダのレシピは
こちらの私の楽天レシピでどうぞ↓
おべんとうのおかず「人参とちくわのサラダ」【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070000516/
♪.+*｡☆･♪.*･*☆*♪☆+ﾟ♪.
以前
息子が英会話の先生からいただいた
黒米を炊いてみました。
早く食べてみたかったんですが
NCM_1937
posted by (C)okadaiマミー
これです
黒米
posted by (C)okadaiマミー
息子が田植えをお手伝いしたこの白米とブレンドしました。
NCM_1762
posted by (C)okadaiマミー
炊飯器の玄米コースで炊きましたが
もっちりと
みずみずしくて
おいしかったです (~ρ~)
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うちには炊飯器がなく、ガス＋なべ炊飯なのですけど、
白米と同じ炊き方です。
とはいえ、ここ1年以上、糖質制限でご飯は食べないので、
白も黒も赤も緑も、お米とは疎遠になってますが。 (February 28, 2014 10:45:55 PM)
雑穀や玄米を混ぜるとお通じがいいとかって聞いたんだけど、私には効果なし・・・
でもビタミン類が豊富なので、最近は真っ白なご飯の出番が少ないくらいです。
黒米ってポリフェノールが多そうね！(#^.^#) (March 1, 2014 12:00:09 AM)
これは飛鳥の古代米なのですが
たぶん７割が白米でお水を多めに入れたのでそういう仕上がりだったと思います。お赤飯みたいでした。 (March 1, 2014 04:27:19 PM)
そうですか。
わたしは普段ご飯は食べないのですが、久しぶりに多めに食べてみました＾＾
ご飯ってたまにものすごく食べたくなります。 (March 1, 2014 04:28:27 PM)
もう十数年近く黒米は食べてますが3合に大さじ1程度、モチ米らしいので
モチモチするのだとか。酢で赤く発色するので、いつもより黒米を
多くして散らしにも使ってます。
ニンジンと竹輪～早速お気に入りに♪
そういえばokマミーさんのレシピで、ご主人の懐かしいモヤシのお料理
居酒屋特集を見ていたら青森のお店のメニューに似たようなのがありました。
豆もやしと人参、油揚げを炒め煮にするそうで、お正月はタラの子を
入れるそうです。 (March 2, 2014 12:24:12 PM)
黒米と白米のブレンドはもっちりして美味しそうですね
我が家では十五穀米を食べています
今日の東京は１日雨模様で現在５℃で寒いです
明日は雛祭りですね 女の子がいる家はお端午の節句で
ちらし寿司を食べたり甘酒を飲んだり賑やかですね
ち～ちゃんは横浜の莉緒ちゃん一家と雛祭り祝いで今日は一泊しま
す 私は明日エアコンの修理が出来あがって取り付けに来るので
今日明日は 自宅で留守番しています＞＜::
楽しい日曜日をお過ごし下さい
応援ぽち☆ (March 2, 2014 05:51:49 PM)
