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June 3, 2019
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テーマ: 梅しごと♪(134)
カテゴリ: 料理




八女の梅です。

すごく立派!!



いつものようにまずは2年前に作った梅酒を

一回り小さな瓶に移しかえ

新しい梅酒の保管場所を確保しました。

マンションは収納場所も限られているので。

梅酒はもう1本作る予定。

でも



何時もは袋漬けで

冷蔵庫で保管し

袋の上に1リットルの牛乳やジュースのパックを並べて

重しにしていたのですが

先日、冷蔵庫の棚(プラスチック)にひびが入ってしまい

今は壊れないようにそ~っと使っています。

あまり重いものは乗せないようにしてます。

だから今回は無理。。

冷蔵庫全体が壊れているわけではないので

買い換えるのはもったいないし。

かといって



あきらめモードしょんぼりです。
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Last updated  June 3, 2019 10:34:04 PM
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Re:今夜の晩ごはん&今年初の梅仕事(06/03)  
masatosdj  さん
こんばんは。

今年は梅酒
断念ですかー
仕方がないですね。 (June 3, 2019 10:36:35 PM)

Re:今夜の晩ごはん&今年初の梅仕事(06/03)  
こんばんは~

あら~、毎年作ってらっしゃったのに、ちょっと残念ですね・・・
ひびが入った棚には葉物野菜や海苔を置くと軽くていいんじゃない?
葉物野菜は温度が低い野菜室の方がいいって聞いたことがあります。

私は野菜室にお米や粉もの(小麦粉など)も入れてます。
梅干し、野菜室ではだめかしら?

旦那さんのお弁当にも梅干しをよく入れてらしたから、
ないとちょっとさみしくないですか? (June 4, 2019 12:07:17 AM)

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