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okadaiマミー
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okadaiマミーさん June 4, 2019
テーマ： 梅しごと♪(134)
カテゴリ： 料理
八女の梅です。
すごく立派！！
い
いつものようにまずは2年前に作った梅酒を
一回り小さな瓶に移しかえ
新しい梅酒の保管場所を確保しました。
マンションは収納場所も限られているので。
梅酒はもう1本作る予定。
今年は梅干しは無理かも・・です。
何時もは袋漬けで
冷蔵庫で保管し
袋の上に1リットルの牛乳やジュースのパックを並べて
重しにしていたのですが
先日、冷蔵庫の棚（プラスチック）にひびが入ってしまい
今は壊れないようにそ～っと使っています。
あまり重いものは乗せないようにしてます。
だから今回は無理。。
冷蔵庫全体が壊れているわけではないので
買い換えるのはもったいないし。
室内に梅を置いておけるような冷暗スペースはないし。
あきらめモード
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