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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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okadaiマミーさん June 19, 2019
カテゴリ： お弁当
今日のお弁当
今夜の晩ごはん
本日、梅干しを仕込みました。
月曜日にCOOPから届いた紀州の南高梅
少し青い実もあったので
2日間かけて追熟させました。
まあそうしたら
今日はプラムのような甘い香りが・・
そのまま食べたくなるような香りです。
袋漬けいたしました。
心配でしたが結局冷蔵室に置けましたので
いつものような感じで
様子を見ることになりました。
2～3日して
梅の果汁が出てきたら
氷砂糖を追加します。
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今夜の晩ごはん
本日、梅干しを仕込みました。
月曜日にCOOPから届いた紀州の南高梅
少し青い実もあったので
2日間かけて追熟させました。
まあそうしたら
今日はプラムのような甘い香りが・・
そのまま食べたくなるような香りです。
袋漬けいたしました。
心配でしたが結局冷蔵室に置けましたので
いつものような感じで
様子を見ることになりました。
2～3日して
梅の果汁が出てきたら
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Re:今日のダンナ弁当＆今夜の晩ごはんと梅干し仕込み(06/19)
遊星。.:*・゜
さん
こんばんは～
いよいよ、漬けられるのですね。
友達もらっきょや新ショウガを浸けた話をしていました。
梅雨の時期はこういう手仕事が似合いますね^^ (June 19, 2019 11:15:08 PM)
いよいよ、漬けられるのですね。
友達もらっきょや新ショウガを浸けた話をしていました。
梅雨の時期はこういう手仕事が似合いますね^^ (June 19, 2019 11:15:08 PM)
Re:今日のダンナ弁当＆今夜の晩ごはんと梅干し仕込み(06/19)
mamatam
さん
マミーさんの梅干しは、甘くて柔らかい梅なんですね。
美味しくできますように。
それにしてももう梅仕事の季節だなんて、時の経つのが早すぎます。 (June 20, 2019 10:51:31 AM)
美味しくできますように。
それにしてももう梅仕事の季節だなんて、時の経つのが早すぎます。 (June 20, 2019 10:51:31 AM)
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