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女将　けい子 @ Re:晩ごはんと梅干し完成と手縫いで洋服リメイク(08/05) New! ハンドメイドは楽しいですね先日私もパン…

遊星。.:*・゜ @ Re:晩ごはんと梅干し完成と手縫いで洋服リメイク(08/05) New! こんにちは～こういう手仕事って、やり…

maria- @ Re:晩ごはんと梅干し完成と手縫いで洋服リメイク(08/05) New! こんばんは。手縫いでお直し？スカート…

遊星。.:*・゜ @ Re:今夜の晩ごはんはせいろ蒸し(08/04) こんばんは～セイロ蒸し、素材のおいし…

masatosdj @ Re:今夜の晩ごはんはせいろ蒸し(08/04) こんばんは。セイロで蒸して美味しいの …

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August 4, 2026

今夜の晩ごはんはせいろ蒸し

(2)

テーマ：楽天レシピ(167374)

カテゴリ：料理

上は昨日の晩ごはん

簡単手巻き寿司

下は今日の晩ごはん

野菜の鶏肉のせいろ蒸し

せいろは2つ目です。

今年に入って

せいろ蒸しをしたくて

ニトリで買いましたが

先月突然調理後バラバラになって壊れてしまいました。

やっぱりあの美味しさをまた再現したくて

一昨日ケユカで二段のせいろを見つけ

購入してきました。

根菜と鶏むね肉は一段目の深いせいろ

後の野菜と枝豆は二段目のせいろに入れ

まずは一段目だけ10分蒸し

その後二段目を乗せてもう10分蒸しました。

鶏はそぎ切りにして一晩塩麹とハーブ塩に漬け込みました。

イタリアの塩

カレー塩

ケチャップ+ピザソースのディップ

の4種類でいただきました。

#おうちごはん

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