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2006年08月の記事
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鶏肉のトマト煮
今日はトマト７個使いました・鶏肉のトマト煮 じゃいがいも・玉ねぎ・鶏肉・トマト・にんにく じゃが芋と玉葱を鍋で煮ながら、オリーブ油を引いたフライパンで ニンニクと鶏肉をいためる。 焼き色が付いたら鍋に入れて、トマトも皮をむいて一緒に煮込む 味付けはお酒・塩・胡椒のみ・きゅうりと糸寒天の青しそドレッシング和え・納豆（じゃことネギをトッピング）圧力鍋があればなぁ～
2006年08月29日
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鉄火丼
３分クッキングで先週紹介していたメニューです・鉄火丼 びんよこわというのが特価だったのでまぐろの代わりに使いました 海苔とネギたっぷり 温泉卵を真ん中に･･･ お刺身醤油を手作りしました。 ごま油を使うのもミソなかぁ・モロヘイヤ汁 モロヘイヤとニンニクでとっても健康的先週土曜日に夫と甲子園行ってきました夫の知り会いの方にバックネット裏のチケット頂いて一度そんな席で見て見たいと思っていたので喜んで付いていっちゃいました=*＾-＾*= ニコッ♪その日は阪神×巨人戦 阪神の情けない試合で夫は悔しかったようですが私は試合より甲子園の雰囲気を楽しんできました応援団が旗を振って応援している感じや７回の阪神の攻撃前に飛ばす風船これは綺麗ですよぉ～そしてその日の解説は星野さんだったので夫に写真を頼んだけど「立ち止まらず進んでくださ～い」の声にうまくとれなかったようです 残念(PД`q｡)もしかしたら 私の大根足がテレビに映っていたかもしれないんですビデオ撮っておくべきでした
2006年08月28日
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トマトソース
トマトを沢山いただきましたケチャップとかに使うトマトでリコピンがたっぷりらしいですこのトマトを使ってトマトソースを作りました材料はトマト・お酒・串かつ用に作ったたれ・ケチャップトンカツ用の豚肉を塩コショウでオリーブオイルで焼いてトマトソースをかけました付け合せに湯でキャベツ・きゅうり・粉ふきいもあとはもう一品に冷奴ちょっとアンバランスな組み合わせになってしまいました(´･ω･｀;A) 備長炭をお水に入れると浄水器がいらないらしいです（細木数子談）design by ともまお☆ どんなのがいいんだろ？？
2006年08月25日
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スパゲティ２種
昨日のお昼ご飯はミーとスパゲティミニトマトより大きくて普通トマトより小さいなんていう種類のトマトかわからいのだけど中はミニトマト風のこのトマトと合い挽きミンチ・玉葱・にんにく・なすび・を炒め、ケチャップ・ナツメグ・塩コショウ・トンカツソースみたいな･･･ので味付けしましたあとワインの変わりにお酒を多めに入れましたこのトンカツソースみたいなは以前 串カツを作った時に手作りしたソースでコレがいい味だしてくれた感じがします↑が前の日の晩ご飯サラダスパゲティ長女がコンビニで買って食べたらしいのですが作ってほしいと言われ挑戦してみました湯がいたスパゲティを冷たくして玉葱・レタス・わかめ・コーン・キュウリ・トマトをもって 青しそドレッシングをかけて出来上がりあっさりしてみんなはまあ美味しいと言ってくれたけどとってもヘルシーなんだけど私的にはミートの方がすきだなぁ～
2006年08月23日
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野菜スープ
ある日の晩ご飯・野菜スープ 地域の新聞「ならリビング」にレシピが載っていました 冷蔵庫にある野菜なんでもｄ((ｏﾟｃ_,ﾟｏ))ｂｵｯｹｪ牧場♪ シーチキンを入れて鶏がらスープの素をいれ 後は塩コショウで味を調える 簡単で野菜たっぷりですよぉ・秋刀魚 生協のパクパクさんま使用・冷奴梨の季節になりました=*＾-＾*= ニコッ♪design by ともまお☆
2006年08月21日
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ピーマンの和風肉詰め
・ピーマンの和風肉詰め （合い挽きミンチに玉葱のみじん切り・パン粉・卵・塩・たくさんあるのでピーマンも みじん切りにして一緒にまぜました。小麦粉をきらしていたので変わりに片栗粉を ピーマンにふって肉を詰めました つめた上からも片栗粉をふって フライパンで油を引いて焼いて 醤油・みりん・水各大さじ３を混ぜてからめて出来上がり）・ポテトサラダ きゅうりとじゃが芋のあっさりポテト・なすびとかぼちゃのあげだし 素揚げして麺つゆにつけただけポテトを入れてある器 知っている人は知っているミスタードーナツの景品ですかわいいので使っちゃいましたあと２セット欲しいなぁどなたか入らない方くださ～～い なんちゃって=*＾-＾*= ニコッ♪ポンデリングで捜索したらこんなん出てきましたミスタードーナツで捜索したら･･･
2006年08月18日
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夏の空
夏の空 雲が絵に書いたようで綺麗でしょ夜 戸を閉めようと外を見ると 遠くに花火が子供達を呼ぶが興味なしヾ(｡`･з･)ﾉ ｱｯｿｱｯｿｰ 空は☆が一杯お盆も終わりかぁ～って感じここで花火の写真があればよかったねぇ買いました！！面白いﾃﾞｽ=*＾-＾*= ニコッ♪ 任天堂ＤＳﾗｲﾄ脳を鍛える大人のDSトレーニングおいでよ どうぶつの森design by ともまお☆
2006年08月16日
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なすび・なすび
昨日の昼食はおにぎりと「なすびのはさみ揚げ」なすびが沢山できてきて 一度作ろうと思っていたはさみ揚げ鶏団子の味付けをしてなすびにはさみました（鶏ミンチ・おろししょうが・ねぎのみじん切り）夕食は冷麺・冷奴・もずくときゅうりの酢の物冷麺は４人前で５人分作ったんですが これでも量が多かったようです娘達には･･･ design by ともまお☆
2006年08月15日
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夏祭り
先日の区内の花火の日娘達はそれぞれ浴衣を着て お友達と出かけました２人の浴衣を着せていると 汗タラタラ次女は私がエコテープで作った巾着を持って行きました浴衣に下駄ですよね
2006年08月07日
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土用干し
６月に漬けた梅のちょっと遅い土用干し重石をしなかったからか上の方だけしか色が付きませんでしたが次は混ぜてみようかなぁ干していると梅のいい香が･･･夏祭りあっ盛り！！浴衣に巾着いかが？？
2006年08月04日
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味噌スープ
＜昨日の晩ご飯＞・ちらし寿司・鶏肉とピーマンのキムチ風味みそ汁この味噌汁も「サンキュ!９月号」の平野寿将のレシピを参考の作りました冷たいちらし寿司にぴったり夏も結構冷えるものなのでこういうもので温めるとＧｏｏｄかな鶏もも肉の皮だけパリパリに焼いていれるので香ばしさもあり美味しかったです家族の評判もグー=*＾-＾*= ニコッ♪
2006年08月03日
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今日のランチ
「菊花見たてのあんかけご飯」サンキュ！９月号に紹介されていた「平野寿将」のﾚｼﾋﾟをもとに作りました菊花の変わりにコーンを使っていたのですがそれはちょっとはぶいてしまいましたいんげんとかにかまが入っていて卵のあんかけ風です娘達の評判はお腹がすいていなかったりしてたのであまり良くなかったです私もまあまあと言う感じかな(´･ω･｀;A) もう一冊お薦めの本お肌だけでなく 気持ちも元気になる１冊です=*＾-＾*= ニコッ♪
2006年08月02日
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ご注意！！
人気ランキングのクリックお願いしていますがどうなったのか？変なサイトに行ってしまうようなのでクリックしないで下さい２日分は消したのですが ご注意下さい変なサイトが多すぎ(#｀皿´)
2006年08月01日
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朝ご飯
娘達のちょっと遅い朝ご飯・おにぎり（雑魚としょうゆ）・なすびとピーマンの甘辛いため・ゆで卵・ミネストローネスープ（トマト・ピーマン・じゃが芋・玉葱・ベーコン）・まっか（自家製）・お茶お弁当のおかずと一緒にのもありますが・・・私のお弁当日記もどうぞ=*＾-＾*= ニコッ♪夫が書いたディズニー日記もあるよ旅行にどうぞ=*＾-＾*= ニコッ♪
2006年08月01日
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