おかんの手作り日記

ちくわサラダ天 (C)おかん

ちくわサラダ天を昨日のお昼に作ってみました

○コープにちくわを買いに行くと

4本入りが８９円で山積みされていました

大きいのではなく小さいサイズを購入

（三重県では砂糖とお湯をかけてたべるという

あられも山積みされていました）

ちくわを縦に切り込みを入れてポテトをはさむのだけど

包丁で切り込みいれるのも下まで切ってしまって難しい

ポテトはハムと玉ねぎを入れました

小さいちくわなのであまり入らず

ちょっとギュウギュウ山盛りに

無理やりいれてしまいました

ちくわサラダ天 posted by (C)おかん

だいたい想像通りの感じには仕上がりましたが


ちくわサラダ天 posted by (C)おかん

ちくわを下にしてほおっておいたらちくわが広がりすぎちゃいまして

これは失敗作

出来上がりはなんだが油っこくなってしまって

胸焼けが

油がまだ綺麗だったので

古いのを使ったのが原因か･･･

家族にはちくわだけの方が美味しいといわれる始末

ポテトを入れすぎたか･･･

今度は大きいちくわでリベンジしますよ！！

20090725 posted by (C)おかん

2009年7月25日（土）17時頃

これから隣の町まで花火見物


20090725 posted by (C)おかん


20090725 posted by (C)おかん

打ち上げの時間が雨で1時間？ほど伸びてしまって

雨にも濡れちゃいましたけど

綺麗な花火でしたよ

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