おけ。のひとりごと

今日はまた雨

三月ってこんなに雨がよく降ったっけ？？



今日のひとりランチ

春野菜パスタ



菜の花とスナップえんどうとエリンギのパスタです。

塩は使わず、アンチョビペーストだけで・・・
白ワインビネガーで風味付けしました
パルメザンをたっぷりかけて。。。

今週は生協さんでお花を買ってみました。。。

お花の形がくずれないように・・・
十文字留め



枝モノがなかったので、
前回使った桃の花の枝を利用しました

十文字留めの名前を忘れてしまっていて
教科書で確認したところ・・・

十文字留めの作り方、間違ってました

これは二本とも斜めの切り口が下を向いていますが、
本当なら一本は切り口が上を向いていなきゃいけませんでした


チューリップとかすみそうのセット



お花が少なめのセットでした。。。
少ないとまとまりが悪くて難しい～。。。