わかるわかる~~~暑かったり寒かったり変な天気ですねっ><
夜は冷えることも多いし。
そんな夜は 豆乳湯葉鍋すご~~~い美味しそうです。体が温まるんだろうなぁ^^
絶対好きな味だろうなぁ~

(2009.04.28 20:25:14)

おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2009.04.28
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カテゴリ: 料理



朝寒かったので厚着をして、お昼に買い物に出かけたら
汗だくになってしまった~

暑いんだか寒いんだかどっち



昨日のばんごはんです。。。

豆乳ゆば鍋

2009.04.27豆乳ゆば鍋1

豆乳とゆばしんじょと棒ゆばがセットになった
冷凍の便利なお鍋セット

豆乳とおだしと一緒に温め
ゆばしんじょと野菜、お豆腐を入れて煮込み

棒ゆばを適当サイズに切って

2009.04.27豆乳ゆば鍋2

仕上げに入れて煮込むだけです

2009.04.27豆乳ゆば鍋4

味はほとんどついていないので
ポン酢ともみじおろしでいただきました

普段よりやわらかくしようとかなり煮込んでいるので、
白濁していてあまりおいしそうに見えない。。。

でも豆乳やゆばが好きな人はたぶん好きなお味ですよ


星


昨日のランチ。。。

なす丼

2009.04.27なす丼2

これは、お料理上手な たぴちーさん が作ってられたものを参考にさせていただきました

豚肉のかわりにひき肉を使いました

おいしかったですよ~!!
たぴちーさん、どうもありがとう

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Last updated  2009.04.28 15:48:13
コメント(16) | コメントを書く


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Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
こんにちは^-^w
ほんとに朝夕はグッと冷え込んで・・・
体調崩さないように、せねばですね~
そして昨日はどもwども^-^wです☆
豆乳湯葉鍋ヘルシーそうですね☆
お上品なお味なのかしら?
茄子丼もたちぴーさんちで気になってたんですよね~
今度、私もまねッコしよっとw (2009.04.28 17:09:25)

Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
こんにちは~^^
ほんと、朝晩冷えるよね。
暑かったり、寒かったりで体調崩しやすいから
気を付けてネ。^^

豆乳鍋美味しそう!
豆乳も湯葉も大好き♪
赤いルクちゃんに豆乳の白が引き立ってるよぉ~

なす丼も美味しそう!
お腹空いてきちゃった。(笑) (2009.04.28 18:05:46)

Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
ほんとにここんとこ寒いよねえ
お鍋もいいなあ
豆乳なべにさらにゆばも入ってるなんて美味しそう~
野菜をたくさんとれてあったまれるね

なす丼、レモンかけて食べるの?イイね!(^^)!
(2009.04.28 18:28:38)

Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
お天気が良くても風が寒いですよね。
この間までの温かさはなんだったろうって思っちゃいます。

きゃ~きゃ~!湯葉美味しそう~~~
今すぐおけさんちに行くので残しておいて!!って
もうないよね?^^;
食べたいなぁ~♪
茄子丼も美味しそうです~
麻婆茄子でもいけそうですね^^
夕食前なのでもう食べたくて我慢出来ません><
(2009.04.28 18:44:55)

Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
たぴちー  さん
うぎゃぁ~~~
おいしそう^^
棒ゆばって初めて見ました。
ゆばのかたまり?(笑)
豆乳とゆばっておいしいよねー♪
大好きな組み合わせ。

そして・・・
ひき肉で作った茄子丼もおいしそう~~~。
レモンをしぼるとあっさりとおいしいんだよね^^
紹介ありがとう☆ (2009.04.28 19:36:54)

Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
+れん+  さん

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
バニラマロンクリームさん
こんばんにゃ☆

>こんにちは^-^w
>ほんとに朝夕はグッと冷え込んで・・・
>体調崩さないように、せねばですね~

そうだよね!お互いに気をつけましょうね^^

>そして昨日はどもwども^-^wです☆

こっちこそです^^緊張したよぉ(笑)

>豆乳湯葉鍋ヘルシーそうですね☆
>お上品なお味なのかしら?

ヘルシーだよ~^^
豆乳そのものの味で、ほとんど何も味はついてない感じなの♪

>茄子丼もたちぴーさんちで気になってたんですよね~
>今度、私もまねッコしよっとw

おいしかったよ~☆ナンプラーけっこう好きなの^^
アジアンな感じだったから、今度はメキシカン風にアレンジして食べようかな!
(2009.04.28 22:46:27)

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
*ひさちょん*さん
こんばんは☆^^

>こんにちは~^^
>ほんと、朝晩冷えるよね。
>暑かったり、寒かったりで体調崩しやすいから
>気を付けてネ。^^

だよね!!ありがとう♪^^
ひさちょんさんも気をつけてね^^

>豆乳鍋美味しそう!
>豆乳も湯葉も大好き♪
>赤いルクちゃんに豆乳の白が引き立ってるよぉ~

ありがとぉ~☆
私も豆乳好きなんだけど、夫があんまりなんだ!でも無理に食べてもらいました^^

>なす丼も美味しそう!
>お腹空いてきちゃった。(笑)

おいしかったよ~☆簡単でランチにぴったりでした^^
もうご飯たべたかな?
(2009.04.28 22:53:58)

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんばんは~^^

>ほんとにここんとこ寒いよねえ
>お鍋もいいなあ
>豆乳なべにさらにゆばも入ってるなんて美味しそう~
>野菜をたくさんとれてあったまれるね

寒いよね~。。。
久しぶりのお鍋だったんですよ^^でも寒いから、ちょうど温まって良かったです^^
ゆばも豆乳もおいしかったですよ☆^^

>なす丼、レモンかけて食べるの?イイね!(^^)!

レモンいっぱいかけていただきました!ナンプラーや肉の臭みがなくなって、おいしかったです^^
(2009.04.28 22:58:09)

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
マダムkitchenさん
こんばんは☆~

>お天気が良くても風が寒いですよね。
>この間までの温かさはなんだったろうって思っちゃいます。

ほんとほんと!!風が冷たい。それに日陰にはいると寒いよね~!
お互いに風邪ひかないようにしましょうね^^

>きゃ~きゃ~!湯葉美味しそう~~~
>今すぐおけさんちに行くので残しておいて!!って
>もうないよね?^^;
>食べたいなぁ~♪

ありがと~^^
あっ、もう食べちゃった><。。。
ゆばおいしかったよ~^^それにこの、ゆばまんじゅうってのもおいしかったよ^^

>茄子丼も美味しそうです~
>麻婆茄子でもいけそうですね^^
>夕食前なのでもう食べたくて我慢出来ません><

もうばんごはん食べたかな?
なす丼おいしかったよ!
麻婆なすも大好き~^^
このなす丼はとっても簡単だったので、ひとりランチにぴったりでしたよ^^
(2009.04.28 23:05:24)

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
たぴちーさん
こんばんは☆~

>うぎゃぁ~~~
>おいしそう^^
>棒ゆばって初めて見ました。
>ゆばのかたまり?(笑)

棒ゆばってねぇ、ゆばの棒だよ(笑)
ゆばが細いロールになってたよ!
おいしかったよ^^

>豆乳とゆばっておいしいよねー♪
>大好きな組み合わせ。

私も好きでーす^^
寒かったので温まっておいしかったですよ^^

>そして・・・
>ひき肉で作った茄子丼もおいしそう~~~。
>レモンをしぼるとあっさりとおいしいんだよね^^
>紹介ありがとう☆

こちらこそありがとう~^^
おいしかったですよ^^
お名前お借りしてしまいました♪
ひき肉のときは、もっとなすを小さくしても良かったかも♪
レモンいいね!臭みが取れてさっぱりとおいしくいただきました☆
ひとりランチにぴったりメニューでした^^

(2009.04.28 23:22:23)

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
+れん+さん
こんばんは~^^

>わかるわかる~~~暑かったり寒かったり変な天気ですねっ><
>夜は冷えることも多いし。

ほんとほんと!寒いよね☆
ときどき雨も急にきたりして。。。
お互い風邪には気をつけましょうね^^

>そんな夜は 豆乳湯葉鍋すご~~~い美味しそうです。体が温まるんだろうなぁ^^
>絶対好きな味だろうなぁ~

おいしかったよ~~☆ほんとは沸騰させちゃいけないんだけど、煮込んでて沸騰させてるので、豆乳がちょっと固まってしまってるの!でも温まって良かった!やさしい味だよ^^
れんさんも好きだと思うよ^^
(2009.04.28 23:26:27)

Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
smilemama  さん
暑かったり寒かったりすると、
体調崩しがちですよね。
気を付けて下さいね(*^_^*)

寒い日は、お鍋が美味しいですよね~♪
私なす大好きなので、なす丼食べたいです~~(*^^)v

(2009.04.28 23:26:48)

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
smilemamaさん
こんばんは~^^

>暑かったり寒かったりすると、
>体調崩しがちですよね。
>気を付けて下さいね(*^_^*)

ありがとうございます☆^^
こっちは最近朝晩が冷え込んで、日中は暑くて。。。難しいんです><
smilemamaさんは暑い日が続いてるかな?
お互いに気をつけましょうね^^

>寒い日は、お鍋が美味しいですよね~♪
>私なす大好きなので、なす丼食べたいです~~(*^^)v

お鍋おいしかったですよ~^^とっても温まりました☆
なす丼簡単でおいしかったです!^^ナンプラーでアジアンテイストでーす^^
(2009.04.28 23:31:28)

Re:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
ホント、朝晩だけ寒いですよねー!
まだ、ヒーターが片付けられません。。
豆乳鍋おいしそーー
お店でしか食べたことないんですが、おだしと合わせればできるんですねー!
ゆばしんじょっていうのもおいしそう~
このセットいいですね!
パルシステムさんですか?
(2009.04.29 23:12:03)

Re[1]:豆乳ゆば鍋となす丼☆(04/28)  
おけ。  さん
ミータンプゥさん
どもども~^^

>ホント、朝晩だけ寒いですよねー!
>まだ、ヒーターが片付けられません。。

やっぱり~~!^^同じだね^^
昼間の日差しはきついのにね。。。何着ていいかわかんないよね♪

>豆乳鍋おいしそーー
>お店でしか食べたことないんですが、おだしと合わせればできるんですねー!
>ゆばしんじょっていうのもおいしそう~
>このセットいいですね!
>パルシステムさんですか?

これはパルシステムさんで買ったと思うけど、まったく同じのを普通の生協さんでも売ってました!
作り方がパッケージに書いてあったので、お出汁も分量通りにして作りましたよ^^
ほんとは沸騰させちゃいけないみたいなんだけど、野菜をやわらかくするためにけっこう煮てたら豆乳が固まってしまったの><
ゆばしんじょは、ゆばで包んだ練り物で、ふわふわでやわらかくっておいしかったよ^^
(2009.04.29 23:37:28)

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