2009.04.28
カテゴリ： 料理
朝寒かったので厚着をして、お昼に買い物に出かけたら
汗だくになってしまった～
暑いんだか寒いんだかどっち
昨日のばんごはんです。。。
豆乳ゆば鍋
豆乳とゆばしんじょと棒ゆばがセットになった
冷凍の便利なお鍋セット
豆乳とおだしと一緒に温め
ゆばしんじょと野菜、お豆腐を入れて煮込み
棒ゆばを適当サイズに切って
仕上げに入れて煮込むだけです
味はほとんどついていないので
ポン酢ともみじおろしでいただきました
普段よりやわらかくしようとかなり煮込んでいるので、
白濁していてあまりおいしそうに見えない。。。
でも豆乳やゆばが好きな人はたぶん好きなお味ですよ
昨日のランチ。。。
なす丼
これは、お料理上手な たぴちーさん が作ってられたものを参考にさせていただきました
豚肉のかわりにひき肉を使いました
おいしかったですよ～！！
たぴちーさん、どうもありがとう
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