2009.06.10
カテゴリ： 料理
メインディッシュが思いつかず、
少しづつ残っていたお野菜を使いたくって
炒め物ばっかり作っちゃいました
同じ味付けだと飽きてしまうので
それぞれ調味料を変えて、無国籍な感じに。。。
それに合わせてスープも和洋折衷で。。。
ミルク味噌スープ （キャベツ・ハム・えのき）
バターで炒めた具材に、水と牛乳と和風だしの粉末を入れて
仕上げに味噌を溶いて入れました！
塩とコショウで仕上げて終わりです！！簡単
やさしいお味です
ひき肉と大豆と野菜のスパイシーケチャップ炒め
材料：ひき肉、大豆、たまねぎ、ピーマン、にんじん、セロリ、ミニトマト、パセリ
調味料＆スパイス：塩、コショウ、ナツメグ、クミンシード、鷹の爪、ケチャップ、
タバスコ、ドライトマトのイタリアンベース（パルシステム）
メキシカンな味に仕上げたかったんだけど。。。
こんな感じかな？？
でもライムが欲しかったな～～！
適当ですが、おいしかったです
チンゲンサイと桜えびとエリンギのオイスターソース炒め
ごま油を使ってニンニクを加えて、これは中華風に
オイスターソースだけだとちょい甘だったので
だし醤油を少し足しました！！
イカとアスパラのペペロンチーノ
オリーブオイルに、にんにくと鷹の爪たっぷりで辛めで
レモン汁をかけて、イタリアン風に
元気カラーでまとめてみました
ひとつづつはおいしいと思うんだけど
ご飯に合ったのは、チンゲンサイの中華風だけでした。。。
ひき肉と大豆は、ピタパンやタコスにはさみたい～～～。。。
やっぱペペロンチーノはパスタですね～～～。。。
私、お酒飲めないのに。。。
なんだかお酒のおつまみばっかな感じになりました
今朝、わりと時間に余裕があったので
お弁当の写真を撮ってみました
おっさん用なので、キャラ弁ではありません
ソースカツは冷凍だよ！！
後はサラダと炒め物。。。また炒め物かよ
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