2009.06.23
テーマ： 今夜のばんごはん(53064)
カテゴリ： 料理
今朝はすっきり目が覚めた
すっきりしたと思ってたら、なんと寝坊もしてました
やっぱ睡眠はちゃんと取らないとね～～～
昨日のばんごはんです。。。
厚揚げとチンゲンサイの炒め物
なす入り
味付けは、豆板醤・塩・ナンプラー・（タイの）シーズニングソースです！！
ズッキーニとトマトのマリネ
めかじきのスタミナ漬け
アスパラポテトサラダ
なめこと厚揚げとわかめの赤出し
十六穀ご飯
ズッキーニを生協さんで買ったら、
トマトとのマリネのレシピが添付されてたので、
作ってみました
炒めたズッキーニとトマトを、
醤油・レモン汁・ごま油・砂糖・コショウを合わせたモノに
長めに漬けます。
これおいしかったです
アジアンサラダのようなお味！！
醤油の代わりにナンプラーで作ってもおいしそうですよ
タイのテーブルには必ずあります。欠かせない調味料！！メッギ・シーズニングソース（ゴールデンマウンテン：100ml）
ゴールデンマウンテン シーズニングソース
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