おけ。のひとりごと

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2009.08.06

豆腐のえびあんかけ★ズッキーニのおかかマヨ乗せ

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(53093)

カテゴリ：料理

でもこれが普通かぁ。。。
普通よりまだ涼しいくらいなのかも

ごはん作るの暑いのよね～～～

昨日のばんごはんです。。。

ズッキーニのおかかマヨ乗せ

2009.08.05ズッキーニのマヨおかか焼1

薄く切ったズッキーニに、
マヨ・しょうゆ・かつお節適量をすべて混ぜて乗せ、
トースターで焦げ目がつくまで焼きました

パルシステムさんでズッキーニを買ったら、
この作り方レシピメモが添付されていました

Kが。。。
「なんかキリギリスのニオイがする！！」
って言ってたので、
キリギリスのニオイなんて私知らないし。。。
と、スルーしてました

このズッキーニを食べた瞬間に、
「キリギリス、これだった！！」
と一人で納得しておりました！！

そんな事ないですよ！！！おいしいですよ～～～

オリーブオイルを垂らしてから焼いたほうが、
もっとおいしいかな？
って感じました。。。よ

豆腐のえびあんかけ

2009.08.05豆腐のえびあんかけ1

片栗粉をまぶしたお豆腐を茹でています！
おつゆで小えびに火を通して、片栗粉でゆるめにとろみをつけ、
茹でたてのお豆腐にたっぷりかけました！

お豆腐に味をつけなかったので、
おつゆをもっと濃い味にすれば良かったです。。。
薄味すぎちゃった～～

ポテトサラダ
お味噌汁 （しめじ・ブロッコリースプラウト・おくら）

2009.08.05豆腐のえびあんかけ＆ズッキーニのマヨおかか焼＆ポテサラ3