ホイル焼き、美味しそうね～
うまみが凝縮するし、ふんわりに仕上がるよね。
ほんと美味しそう♪♪
温豆腐も食べてみたいな～
冷ややっこ、結構食べたから飽きちゃったのよね（＾＾； (2010.08.17 10:53:55)
うまみが凝縮するし、ふんわりに仕上がるよね。
ほんと美味しそう♪♪
温豆腐も食べてみたいな～
冷ややっこ、結構食べたから飽きちゃったのよね（＾＾； (2010.08.17 10:53:55)
2010.08.16
テーマ： 今夜のばんごはん(53067)
カテゴリ： 料理
今日めちゃくちゃ暑かったですね～～！！
湿気も多くて気温も高くて。。。
ここ数日で一番暑かった感じがする！
そんな中、生協さんが汗だくで荷物運んでくれました！！
いや～～、ほんとに感謝しています
今日のばんごはんです。。。
温豆腐のおろしあんかけ
冷や奴で食べるとおいしい寄せ豆腐なんだけど。。。
この暑～い日に、
レンジで温めて温豆腐にしちゃいました（笑）
沸騰させた麺つゆに
大根＆生姜のおろしたのを入れて少し煮て、
水溶き片栗粉であんを作って
温豆腐の上にかけました
熱々でいただきます！！
生姜も入っているので温まりますよ
って、暑いっちゅうのに（爆）
寒くなったらおすすめの食べ方です（笑）
まぐろスタミナ漬けのチーズ焼
アルミホイルの上にスライスした玉ねぎを敷き、
買った『まぐろスタミナ漬』を上に乗せ、
チーズ、えのき、ピーマン、ミニトマトを乗せて
トースターで焼きました！！
かまぼこの梅紫蘇サンド
お味噌汁 （もやし・まいたけ・油揚げ）
お豆腐とお味噌汁の上の小ねぎですが、
こちらも我が家で育ちました～～
以前普通に買った小ねぎの、根っこの部分だけ切って、
プランターに植えておいたら、
伸びてきました～～
あまり期待してなかったけど、
それなりに成長しています！！
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確かに…
☆keikei11☆
さん
寄せ豆腐のこの食べ方は、寒い季節にはバッチリでしょうね。
でも暑いこの季節にでも、食べたいと思える1品♪
こういうあっさりとしたものは、いつ食べても美味しいですよね(笑)
ところで、このまぐろのスタミナ漬というのは火を通して頂くものなのですか？
私ならそのまま焼いたりして食べちゃいそうですが、野菜やチーズを加えホイル焼きにするとは…(笑)
そのひと手間が、食材を美味しく食べるコツなのでしょうね♪
(2010.08.17 02:04:45)
でも暑いこの季節にでも、食べたいと思える1品♪
こういうあっさりとしたものは、いつ食べても美味しいですよね(笑)
ところで、このまぐろのスタミナ漬というのは火を通して頂くものなのですか？
私ならそのまま焼いたりして食べちゃいそうですが、野菜やチーズを加えホイル焼きにするとは…(笑)
そのひと手間が、食材を美味しく食べるコツなのでしょうね♪
(2010.08.17 02:04:45)
Re:まぐろスタミナ漬けのチーズ焼＆温豆腐のおろしあんかけ♪(08/16)
ちぇりもや＊
さん
え～～
小ねぎ、昨日まであったのにゆうべ食べちゃったよ～
また買ってきて今度は植えてみようかな！
昨日は暑かった！
たしかにこのお豆腐は冷房がきいた所で食べたいですね！
でも、つるんとして美味しそう
お魚もホイルで調理したら暑い夏には楽だねえ
ああ～今日も猛暑日だって！
でも暑さのピークは今日までらしいよ(*^。^*)
ほんとかな？
(2010.08.17 07:49:00)
小ねぎ、昨日まであったのにゆうべ食べちゃったよ～
また買ってきて今度は植えてみようかな！
昨日は暑かった！
たしかにこのお豆腐は冷房がきいた所で食べたいですね！
でも、つるんとして美味しそう
お魚もホイルで調理したら暑い夏には楽だねえ
ああ～今日も猛暑日だって！
でも暑さのピークは今日までらしいよ(*^。^*)
ほんとかな？
(2010.08.17 07:49:00)
Re:まぐろスタミナ漬けのチーズ焼＆温豆腐のおろしあんかけ♪(08/16)
☆ぽんのすけ☆
さん
☆keikei11☆さんへ
おけ。
さん
☆keikei11☆さん
こんにちは＾＾
＞寄せ豆腐のこの食べ方は、寒い季節にはバッチリでしょうね。
＞でも暑いこの季節にでも、食べたいと思える1品♪
＞こういうあっさりとしたものは、いつ食べても美味しいですよね(笑)
夫にも秋に食べたい！って言われました（笑）
暑い時期でも、風邪ひいたときなんかにはおすすめです＾＾
夏ばてにもいいかも＾＾v
油っこい物との組み合わせもよさそうですよね♪＾＾
＞ところで、このまぐろのスタミナ漬というのは火を通して頂くものなのですか？
＞私ならそのまま焼いたりして食べちゃいそうですが、野菜やチーズを加えホイル焼きにするとは…(笑)
＞そのひと手間が、食材を美味しく食べるコツなのでしょうね♪
そうなんです！味噌漬のような漬け魚なんですよ！！
ニンニク醤油に漬けてあるらしく、そのままフライパンで焼いて食べるだけでもおいしいんです！！
粉付けて揚げれば竜田揚げみたいな味になると思います！（面倒なので揚げないけど（笑））
一切れが小さめなので、チーズや野菜でボリュームアップして食べるとおいしいんですよ＾＾ (2010.08.17 11:22:13)
こんにちは＾＾
＞寄せ豆腐のこの食べ方は、寒い季節にはバッチリでしょうね。
＞でも暑いこの季節にでも、食べたいと思える1品♪
＞こういうあっさりとしたものは、いつ食べても美味しいですよね(笑)
夫にも秋に食べたい！って言われました（笑）
暑い時期でも、風邪ひいたときなんかにはおすすめです＾＾
夏ばてにもいいかも＾＾v
油っこい物との組み合わせもよさそうですよね♪＾＾
＞ところで、このまぐろのスタミナ漬というのは火を通して頂くものなのですか？
＞私ならそのまま焼いたりして食べちゃいそうですが、野菜やチーズを加えホイル焼きにするとは…(笑)
＞そのひと手間が、食材を美味しく食べるコツなのでしょうね♪
そうなんです！味噌漬のような漬け魚なんですよ！！
ニンニク醤油に漬けてあるらしく、そのままフライパンで焼いて食べるだけでもおいしいんです！！
粉付けて揚げれば竜田揚げみたいな味になると思います！（面倒なので揚げないけど（笑））
一切れが小さめなので、チーズや野菜でボリュームアップして食べるとおいしいんですよ＾＾ (2010.08.17 11:22:13)
ちぇりもや＊さんへ
おけ。
さん
ちぇりもや＊さん
こんにちは＾＾
＞え～～
＞小ねぎ、昨日まであったのにゆうべ食べちゃったよ～
＞また買ってきて今度は植えてみようかな！
ぜひ今度やってみて！！
ただ、うちの場合では、大葉やバジルに比べて成長が遅くて時間がかかりました♪
それにまっすぐ縦に伸びずに寝ながら這って伸びてる（笑）でもちょっとづつは育ってくれてるよ＾＾
根っこ部分どうせ捨てちゃうのなら、お試しにやってみて～＾＾／
＞昨日は暑かった！
＞たしかにこのお豆腐は冷房がきいた所で食べたいですね！
＞でも、つるんとして美味しそう
暑かったよね～～！！今日もだけどね。。。
埼玉のほうは38度だってね＞＜ひ～～～っ。。。
冷房の中でいただきました＾＾v
お豆腐は暑くても、のどごしがいいから食べられるよね＾＾
おろし生姜入れるとさっぱりとおいしいの～！！
＞お魚もホイルで調理したら暑い夏には楽だねえ
フライパン洗わなくっていいから、ラクよ～～＾＾v
＞ああ～今日も猛暑日だって！
＞でも暑さのピークは今日までらしいよ(*^。^*)
＞ほんとかな？
猛暑日は今日までだけど、真夏日はずっと続くんじゃないのかな？８月いっぱいは暑いらしいよ＞＜
あまたつが言ってた（笑）（わかる？）
そして９月も残暑きびしいんだって～～＞＜
(2010.08.17 11:29:38)
こんにちは＾＾
＞え～～
＞小ねぎ、昨日まであったのにゆうべ食べちゃったよ～
＞また買ってきて今度は植えてみようかな！
ぜひ今度やってみて！！
ただ、うちの場合では、大葉やバジルに比べて成長が遅くて時間がかかりました♪
それにまっすぐ縦に伸びずに寝ながら這って伸びてる（笑）でもちょっとづつは育ってくれてるよ＾＾
根っこ部分どうせ捨てちゃうのなら、お試しにやってみて～＾＾／
＞昨日は暑かった！
＞たしかにこのお豆腐は冷房がきいた所で食べたいですね！
＞でも、つるんとして美味しそう
暑かったよね～～！！今日もだけどね。。。
埼玉のほうは38度だってね＞＜ひ～～～っ。。。
冷房の中でいただきました＾＾v
お豆腐は暑くても、のどごしがいいから食べられるよね＾＾
おろし生姜入れるとさっぱりとおいしいの～！！
＞お魚もホイルで調理したら暑い夏には楽だねえ
フライパン洗わなくっていいから、ラクよ～～＾＾v
＞ああ～今日も猛暑日だって！
＞でも暑さのピークは今日までらしいよ(*^。^*)
＞ほんとかな？
猛暑日は今日までだけど、真夏日はずっと続くんじゃないのかな？８月いっぱいは暑いらしいよ＞＜
あまたつが言ってた（笑）（わかる？）
そして９月も残暑きびしいんだって～～＞＜
(2010.08.17 11:29:38)
☆ぽんのすけ☆さんへ
おけ。
さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんにちは＾＾
＞ホイル焼き、美味しそうね～
＞うまみが凝縮するし、ふんわりに仕上がるよね。
＞ほんと美味しそう♪♪
ありがとう～＾＾
これ、ホイルを包んで蒸し焼きにして9割りほど火を通して、その後ホイルを開いてからまた2-3分焼いてるの！！そうすると、水分だけが蒸発しておいしくなるの♪チーズも焦げるとおいしいものね＾＾
＞温豆腐も食べてみたいな～
＞冷ややっこ、結構食べたから飽きちゃったのよね（＾＾；
お豆腐は茹でると暑いし手間もかかるけど、レンジで温めるだけだから、簡単でおすすめよ＾＾v
暑くてものどごしいいから食べやすいしね♪
もし機会あったらやってみてね＾＾
(2010.08.17 11:39:55)
こんにちは＾＾
＞ホイル焼き、美味しそうね～
＞うまみが凝縮するし、ふんわりに仕上がるよね。
＞ほんと美味しそう♪♪
ありがとう～＾＾
これ、ホイルを包んで蒸し焼きにして9割りほど火を通して、その後ホイルを開いてからまた2-3分焼いてるの！！そうすると、水分だけが蒸発しておいしくなるの♪チーズも焦げるとおいしいものね＾＾
＞温豆腐も食べてみたいな～
＞冷ややっこ、結構食べたから飽きちゃったのよね（＾＾；
お豆腐は茹でると暑いし手間もかかるけど、レンジで温めるだけだから、簡単でおすすめよ＾＾v
暑くてものどごしいいから食べやすいしね♪
もし機会あったらやってみてね＾＾
(2010.08.17 11:39:55)
Re:まぐろスタミナ漬けのチーズ焼＆温豆腐のおろしあんかけ♪(08/16)
まるゆき1999
さん
温豆腐のおろしあんかけ、寒くなったら是非参考にさせて頂きます。
まぐろのスタミナ漬けってどんな味なのでしょう。これも興味津々です。
ねぎもちゃんと大丈夫なのですね。
うちはプランターに植えた紫蘇は芽が出ませんでした。(/_;)
代わりに庭のこぼれ種からの紫蘇は何本か生えていて、先日それを天ぷらにしました。
ネギもいつの間にか消えちゃうので、手入れが足りないのでしょうね。 (2010.08.17 16:03:59)
まぐろのスタミナ漬けってどんな味なのでしょう。これも興味津々です。
ねぎもちゃんと大丈夫なのですね。
うちはプランターに植えた紫蘇は芽が出ませんでした。(/_;)
代わりに庭のこぼれ種からの紫蘇は何本か生えていて、先日それを天ぷらにしました。
ネギもいつの間にか消えちゃうので、手入れが足りないのでしょうね。 (2010.08.17 16:03:59)
まるゆき1999さんへ
おけ。
さん
まるゆき1999さん
こんにちは＾＾
＞温豆腐のおろしあんかけ、寒くなったら是非参考にさせて頂きます。
簡単だし、寒くなったらぜひ！！温まりますよ～（笑）
＞まぐろのスタミナ漬けってどんな味なのでしょう。これも興味津々です。
これはいつも生協さんかパルシステムさんかで買ってるんですが、漬け魚で、ニンニク醤油味なんです！！たぶん粉付けて揚げれば、竜田揚げのような味になると思います！！
ただフライパンで焼くだけでもおいしいんですよ＾＾
＞ねぎもちゃんと大丈夫なのですね。
＞うちはプランターに植えた紫蘇は芽が出ませんでした。(/_;)
＞代わりに庭のこぼれ種からの紫蘇は何本か生えていて、先日それを天ぷらにしました。
＞ネギもいつの間にか消えちゃうので、手入れが足りないのでしょうね。
うちもネギは去年は育ちませんでした。。。もともと丈夫なのとかあるのかも？？今年もまっすぐ上に伸びずに、横に寝ながら這ってますよ（笑）育てるのは難しいのかもしれないですね！！
紫蘇は強いですよね！！お庭があるといいですね♪土があれば紫蘇は勝手に育ちそうです（笑）
天ぷらいいなぁ！おいしそう～～＾＾
(2010.08.17 16:29:58)
こんにちは＾＾
＞温豆腐のおろしあんかけ、寒くなったら是非参考にさせて頂きます。
簡単だし、寒くなったらぜひ！！温まりますよ～（笑）
＞まぐろのスタミナ漬けってどんな味なのでしょう。これも興味津々です。
これはいつも生協さんかパルシステムさんかで買ってるんですが、漬け魚で、ニンニク醤油味なんです！！たぶん粉付けて揚げれば、竜田揚げのような味になると思います！！
ただフライパンで焼くだけでもおいしいんですよ＾＾
＞ねぎもちゃんと大丈夫なのですね。
＞うちはプランターに植えた紫蘇は芽が出ませんでした。(/_;)
＞代わりに庭のこぼれ種からの紫蘇は何本か生えていて、先日それを天ぷらにしました。
＞ネギもいつの間にか消えちゃうので、手入れが足りないのでしょうね。
うちもネギは去年は育ちませんでした。。。もともと丈夫なのとかあるのかも？？今年もまっすぐ上に伸びずに、横に寝ながら這ってますよ（笑）育てるのは難しいのかもしれないですね！！
紫蘇は強いですよね！！お庭があるといいですね♪土があれば紫蘇は勝手に育ちそうです（笑）
天ぷらいいなぁ！おいしそう～～＾＾
(2010.08.17 16:29:58)
Re:まぐろスタミナ漬けのチーズ焼＆温豆腐のおろしあんかけ♪(08/16)
soratosakura
さん
こんばんは！
やっとうちに帰ってきました。実家とはいっても、いろいろ勝手が違って、変な疲れが…。
あ～、我が家が一番(おばさん?)
今日も、ご馳走ですね～。
こネギとか、プランターで育てば良いですよね。
やろうやろうと思うけれど、なかなかプランター買うところから進まず（笑）。
でも、こネギを散らしたり、そういうちょっとしたことで、料理って美味しくなりますよね。
彩も良いしね。
自分でそだてたものなら、もっと良いですね～！
(2010.08.17 20:54:45)
やっとうちに帰ってきました。実家とはいっても、いろいろ勝手が違って、変な疲れが…。
あ～、我が家が一番(おばさん?)
今日も、ご馳走ですね～。
こネギとか、プランターで育てば良いですよね。
やろうやろうと思うけれど、なかなかプランター買うところから進まず（笑）。
でも、こネギを散らしたり、そういうちょっとしたことで、料理って美味しくなりますよね。
彩も良いしね。
自分でそだてたものなら、もっと良いですね～！
(2010.08.17 20:54:45)
soratosakuraさんへ
おけ。
さん
soratosakuraさん
こんばんは＾＾
＞こんばんは！
＞やっとうちに帰ってきました。実家とはいっても、いろいろ勝手が違って、変な疲れが…。
＞あ～、我が家が一番(おばさん?)
おかえりなさ～～い＾＾
そしてお疲れさまでした♪
私も実家に帰ると疲れます～。。。どこに何があるかもわかんないので、いちいち聞かないといけなくって！母は耳がとおいので、聞いたら違う答え返ってきちゃって＾＾；
なにするにも時間かかるんですよね（笑）
やっぱ自分ちが一番ですよね＾＾v
＞今日も、ご馳走ですね～。
＞こネギとか、プランターで育てば良いですよね。
＞やろうやろうと思うけれど、なかなかプランター買うところから進まず（笑）。
ネットで買うのが一番よね＾＾v
最初に始めるのって億劫ですよね！うちはちょうどもらったプランターがあったので、それで始めたんです！もらってなければ、やってなかったかも？
でも始めたら、たいして手入れしなくっても育ってくれるので、ちょっと楽しいですよ＾＾
＞でも、こネギを散らしたり、そういうちょっとしたことで、料理って美味しくなりますよね。
＞彩も良いしね。
＞自分でそだてたものなら、もっと良いですね～！
薬味や飾りものって、わざわざ買う程でもないけど、無いと寂しいのよね♪
プランターにちょこっとあるだけだけど、けっこう便利で助かってますよ＾＾
(2010.08.17 21:44:33)
こんばんは＾＾
＞こんばんは！
＞やっとうちに帰ってきました。実家とはいっても、いろいろ勝手が違って、変な疲れが…。
＞あ～、我が家が一番(おばさん?)
おかえりなさ～～い＾＾
そしてお疲れさまでした♪
私も実家に帰ると疲れます～。。。どこに何があるかもわかんないので、いちいち聞かないといけなくって！母は耳がとおいので、聞いたら違う答え返ってきちゃって＾＾；
なにするにも時間かかるんですよね（笑）
やっぱ自分ちが一番ですよね＾＾v
＞今日も、ご馳走ですね～。
＞こネギとか、プランターで育てば良いですよね。
＞やろうやろうと思うけれど、なかなかプランター買うところから進まず（笑）。
ネットで買うのが一番よね＾＾v
最初に始めるのって億劫ですよね！うちはちょうどもらったプランターがあったので、それで始めたんです！もらってなければ、やってなかったかも？
でも始めたら、たいして手入れしなくっても育ってくれるので、ちょっと楽しいですよ＾＾
＞でも、こネギを散らしたり、そういうちょっとしたことで、料理って美味しくなりますよね。
＞彩も良いしね。
＞自分でそだてたものなら、もっと良いですね～！
薬味や飾りものって、わざわざ買う程でもないけど、無いと寂しいのよね♪
プランターにちょこっとあるだけだけど、けっこう便利で助かってますよ＾＾
(2010.08.17 21:44:33)
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