おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2010.10.25
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カテゴリ: 料理
今日はすごく暑くなるって言ってたけど、
寒かったよ~~!!
こたつ、重宝しています
ちょっと前のばんごはんです。。。
エビのマヨ乗せ焼き
2010.10.18エビのマヨ乗せ焼3
マヨにコショウと『きざんだピクルス』を混ぜて、
エビの背中を開いて挟み、上にパン粉を散らし、
トースターで焼いてます!!
ちょっと焼き過ぎたのか、
エビがそっくり返った(笑)
マヨも溶け出しちゃったし。。。 
ちゃんと見ながら焼かないとダメね
 でも簡単でおいしいです!!
大根サラダ
2010.10.18大根サラダ5
 大根と人参を、ごま油・ポン酢・柚子コショウをあわせた
ドレッシングにしばらく漬け込みました!
青梗菜の中華スープ煮込み
2010.10.18青梗菜の中華スープ煮込み7
ショウガのみじん切りを炒め、
家にあった野菜、ハム、きのこ等を炒めて
中華スープで煮込み、仕上げに水溶き片栗粉で!!
にんにくがあるほうがおいしいんだけどね。。。
翌日のKの仕事の関係でにんにくは無しです
お吸い物 (豆腐・えのき・ねぎ)
2010.10.18エビのマヨ乗せ焼&青梗菜の中華スープ煮込み&大根サラダ5
お料理のテーマは 『バラバラ』 が良さそうだね(爆)
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Last updated  2010.10.25 17:56:04
コメント(14) | コメントを書く


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Re:エビのマヨ乗せ焼き&青梗菜の中華スープ煮込み♪(10/25)  
たまき★  さん
すごく豪華な晩御飯ですね!!!
美味しそうです! (2010.10.25 18:43:58)

Re:エビのマヨ乗せ焼き&青梗菜の中華スープ煮込み♪(10/25)  
昨日までの天気予報では暑くなるって言ってたのに寒かったね
こたつ、ちょうどいいでしょ?
こたついいな~
ホットカーペット去年捨てちゃったし(笑)
足元が寒いのよね
もしかしておけさんち、床下暖房もあったりする?
うらやましすぎる!(笑)

今日のメニューもひとつひとつ手がこんでる~
おいしそうだよ~ん
私だったら全部食材混ぜて作っちゃうところ(笑)
すごいねーえらいな~!(^^)!

(2010.10.25 19:21:52)

Re:エビのマヨ乗せ焼き&青梗菜の中華スープ煮込み♪(10/25)  
* りんご  さん
こたつはまだ出してないって書いときながら
先ほどこたつを出しました(笑)
何も我慢することないなぁ~って思って(^m^ )
電源はまだ入れてないんですが、これでいつ寒くなってもOKです(●´艸`)

エビの中にピクルス入れてあるんですね!!!
手間がかかってますよぉ~~~(☆▽☆)
エビも青梗菜の中華スープ煮もすっごくおいしそうです!!!

お料理のテーマですが、
うちも『バラバラ』な日が多いですよぉ(笑)
(2010.10.25 21:35:11)

Re:エビのマヨ乗せ焼き&青梗菜の中華スープ煮込み♪(10/25)  
美味しそうです!!!
これまたご飯が進むメニューですよね(★▽★)
大根のサラダ、ゆず胡椒が入ってるんですね~
香りが良くって、お味にパンチも有りそうですね。
ゆずとか、うちの男子が嫌いだから買ってないんだけど、「ゆず胡椒」を買えば自分だけちゃちゃっと楽しめますね(^^)♪ (2010.10.25 22:00:36)

Re:エビのマヨ乗せ焼き&青梗菜の中華スープ煮込み♪(10/25)  
わ~。
今日もなんて美味しそうなんでしょう~。
わたし、おけ。さんちの子になりたいよ(笑)。
エビは、もしかしたらルクのお皿に乗せたまま焼いちゃうの?
青梗菜の中華スープ煮込みも、野菜がいっぱいとれて、身体も温まりそうだね。
うちも、昨日からこたつ出したよ! (2010.10.25 22:01:54)

たまき★さんへ  
おけ。  さん
たまき★さん
こんばんは^^
初めまして~~!!
コメントありがとうございます☆

>すごく豪華な晩御飯ですね!!!
>美味しそうです!

ありがとうございます^^/
うれしいで~す^^v
(2010.10.25 23:40:29)

ちぇりもや*さんへ  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんばんは^^

>昨日までの天気予報では暑くなるって言ってたのに寒かったね
>こたつ、ちょうどいいでしょ?

寒かったよね♪こたつちょうどいいよ~^^v
でもさっきすごく寒くって電気入れたとたんにちょっと暑くなっちゃった^^;
お布団だけがちょうどいい時期だね♪

>こたついいな~
>ホットカーペット去年捨てちゃったし(笑)
>足元が寒いのよね
>もしかしておけさんち、床下暖房もあったりする?
>うらやましすぎる!(笑)

床暖房ないよ~~!!あるといいよね♪ホコリたたないもん♪
ホットカーペット捨てちゃったの?壊れたのかな?もったいない~!!
エアコンやストーブよりも、下を温めるほうが、頭がぼーっとしなくっていいよね^^

>今日のメニューもひとつひとつ手がこんでる~
>おいしそうだよ~ん
>私だったら全部食材混ぜて作っちゃうところ(笑)
>すごいねーえらいな~!(^^)!

ありがとう~^^
私ムラがあるから、単品メニューも多いよ♪ちょうどこの日はやる気があったんだと思う(笑)
今日の晩ご飯はおうどんだけだったよ^^; (2010.10.25 23:46:39)

* りんごさんへ  
おけ。  さん
* りんごさん
こんばんは^^

>こたつはまだ出してないって書いときながら
>先ほどこたつを出しました(笑)
>何も我慢することないなぁ~って思って(^m^ )

うんうんそうだよ~!!
いつ急激に寒くなるかわかんないもんね^^

>電源はまだ入れてないんですが、これでいつ寒くなってもOKです(●´艸`)

さっき急に寒く感じたから、電気入れたんだ♪そしたら急に暑くなっちゃったぁ^^;わがまま~(笑)
お布団だけが今はちょうどいいかな♪

>エビの中にピクルス入れてあるんですね!!!
>手間がかかってますよぉ~~~(☆▽☆)
>エビも青梗菜の中華スープ煮もすっごくおいしそうです!!!

ありがとう~^^
ピクルスは名前の通り刻んであるものなので、マヨと混ぜただけなのよ♪簡単^^
おいしかったよ~!!

>お料理のテーマですが、
>うちも『バラバラ』な日が多いですよぉ(笑)

家庭の料理なんてそんなもんかしらね^^
最初からテーマを決めれば大丈夫なんだけど、普段は家にある材料で食べたいものを作ってると、まとまらないのよね。。。
(2010.10.25 23:59:16)

☆ぽんのすけ☆さんへ  
おけ。  さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんばんは^^

>美味しそうです!!!
>これまたご飯が進むメニューですよね(★▽★)

ありがとう~~^^
ちっと食べ過ぎちゃった^^;

>大根のサラダ、ゆず胡椒が入ってるんですね~
>香りが良くって、お味にパンチも有りそうですね。
>ゆずとか、うちの男子が嫌いだから買ってないんだけど、「ゆず胡椒」を買えば自分だけちゃちゃっと楽しめますね(^^)♪

柚子コショウ好きだから、いろんなものによく使ってます♪
ポン酢とあわせるとおいしいのよ☆
ゆずだけだったら、我が家ではいつもドライフーズのゆずを用意してあるよ!!ひとりでも、ちょっとおうどんやお味噌汁に入れるだけで風味が良くなるから便利だよ♪もちろん生ゆずにはかなわないけど。。。生は高いし季節によるものね!!
(2010.10.26 00:07:20)

ニャンとワンだふるさんへ  
おけ。  さん
ニャンとワンだふるさん
こんばんにゃ^^

>わ~。
>今日もなんて美味しそうなんでしょう~。
>わたし、おけ。さんちの子になりたいよ(笑)。

えへへ^^いっぱいお手伝いしてくれたらいいよ(笑)
でもうち、インスタントも多いのよ><

>エビは、もしかしたらルクのお皿に乗せたまま焼いちゃうの?

そうなの♪ルクのお皿はどれもオーブンセーフだから、便利だよ♪
エビがお皿にくっつかないように、オリーブオイル塗ってから焼いたら、オイルが焦げて汚くなっちゃった><

>青梗菜の中華スープ煮込みも、野菜がいっぱいとれて、身体も温まりそうだね。

そだね~^^これからの時期いいかも^^v
それにヘルシーだけど、満腹感があるよ♪

>うちも、昨日からこたつ出したよ!

いっしょだね^^急に寒くなったものね♪
風邪ひかないようにお互い注意しましょうね♪^^
(2010.10.26 00:19:17)

Re:エビのマヨ乗せ焼き&青梗菜の中華スープ煮込み♪(10/25)  
海老のマヨのせ焼き、おいしそうですね。今度試してみます。
いつみてもおけさんちは品数多くてすごいです。昨日は長男が熱出したので、色々買いだしに行った事を理由にビーフシチューだけでした。(おまけに失敗してお肉も野菜も溶けちゃった(+_+)
おけさんちに食べに行きたいです。 (2010.10.26 13:55:36)

こんにちは  
はる さん
昨日はコメントありがとうございました☆

美味しそうなお料理の数々!
お昼食べたばかりなのにお腹空いてしまいそう。
これからは夕飯のメニューに困ったらこちらに来ますね。
料理は年々マンネリ&手抜きになっていたんですよ。
私にもできるかしら? (2010.10.26 14:59:40)

まるゆき1999さんへ  
おけ。  さん
まるゆき1999さん
こんにちは^^

>海老のマヨのせ焼き、おいしそうですね。今度試してみます。

簡単だけどちょっと豪華に見えますよね♪
タルタルソース使ってもおいしそうですよね^^

>いつみてもおけさんちは品数多くてすごいです。昨日は長男が熱出したので、色々買いだしに行った事を理由にビーフシチューだけでした。(おまけに失敗してお肉も野菜も溶けちゃった(+_+)
>おけさんちに食べに行きたいです。

きっとこの日はやる気があったんですね(笑)
気分にムラがあるので、単品だけのときもしょっちゅうですよ~!!
ビーフシチュー豪華じゃないですか~^^/
うちもこの前お鍋で、じゃがいもが溶けてなくなっちゃいましたよ♪でもお肉も溶けちゃったの~??
うまみたっぷりのシチューになったんじゃないですか?それはそれで豪華だわ~~^^/
(2010.10.26 15:02:13)

はるさんへ  
おけ。  さん
はるさん
こんにちは^^

>昨日はコメントありがとうございました☆

こちらこそお越しいただきありがとうございます^^
素敵なお写真ばかりで、目の保養になりました~^^/

>美味しそうなお料理の数々!
>お昼食べたばかりなのにお腹空いてしまいそう。
>これからは夕飯のメニューに困ったらこちらに来ますね。
>料理は年々マンネリ&手抜きになっていたんですよ。
>私にもできるかしら?

私も手抜きばっかりですよ^^;
簡単だけど、凝っているように見せるのが最近のお気に入りなんです(笑)
マンネリになっちゃいますよね~!!お互い様ですよ☆
またよろしければ遊びにきてくださいね^^

(2010.10.26 15:37:01)

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