2010.10.27
テーマ： 今夜のばんごはん(53080)
カテゴリ： 料理
今日はまたまたさらに寒くなりましたね
さっき、あったかそ～なタイツがセールになっているのを
みつけたので、注文しちゃいました！！
お腹の部分が起毛になってるのぉ
ちょっと前のばんごはんです。。。
ゲソの粕漬けのホイル焼き
調理前
じゃがいもだけルクエでチンし、
耐熱皿に並べて、
野菜にだけ塩・コショウをして
バターとかぼすを乗せました！
上からアルミホイルをかぶせて
トースターで焼いてみました！！
生ゲソは見た目がちょいグロいけど（笑）
焼き上げればおいしそう～～＾＾
ホイルで包んで焼くことで、
粕漬けのお酒がお野菜全体にもまわって
蒸し焼きになり、
ほんのりバターとかぼすの香りがして
すごくおいしくなりました
今回買った粕漬け！
この食べ方が一番おいしかったです
ようやくおいしい食べ方を発見したところで、
全部無くなっちゃいました～～。。。
厚揚げのなめこおろしあんかけ
麺つゆでなめこを煮て
大根おろしを加え、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
フライパンで焼いた厚揚げに
とろ～～りかけてできあがり
もずく酢 （カニかま・きゅうり入り）
お味噌汁 （さつまいもとネギを炒めたの）
おいしくいただきました～
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Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
マダムkitchen
さん
おけさん、こんにちはぁ～♪
今日も大好物がいっぱいあるぅ～＾０＾
全然ぐろくないですよ！
大好きな私にはこのゲソの画像がたまりません＾＾
じゃがいもも美味しそうですね♪
厚揚げも大好きだからめちゃくちゃ美味しそう♪
私も厚揚げをよくあんかけにするんですが、
今度なめこも加えてみますねぇ～＾＾
またまた美味しいアイデアレシピありがとうございました＾▽＾ (2010.10.27 15:47:41)
今日も大好物がいっぱいあるぅ～＾０＾
全然ぐろくないですよ！
大好きな私にはこのゲソの画像がたまりません＾＾
じゃがいもも美味しそうですね♪
厚揚げも大好きだからめちゃくちゃ美味しそう♪
私も厚揚げをよくあんかけにするんですが、
今度なめこも加えてみますねぇ～＾＾
またまた美味しいアイデアレシピありがとうございました＾▽＾ (2010.10.27 15:47:41)
マダムkitchenさんへ
おけ。
さん
マダムkitchenさん
こんにちは＾＾
＞おけさん、こんにちはぁ～♪
＞
＞今日も大好物がいっぱいあるぅ～＾０＾
＞全然ぐろくないですよ！
＞大好きな私にはこのゲソの画像がたまりません＾＾
＞じゃがいもも美味しそうですね♪
ゲソの生写真も平気？（笑）
食べるとおいしいよね～＾＾v
じゃがいもと粕漬けの組み合わせは、けっこう良かったですよ＾＾
＞厚揚げも大好きだからめちゃくちゃ美味しそう♪
＞私も厚揚げをよくあんかけにするんですが、
＞今度なめこも加えてみますねぇ～＾＾
＞またまた美味しいアイデアレシピありがとうございました＾▽＾
ありがとう～＾＾
私もなめこは初めてだったかも？
お味噌汁に入れた残りなの。。。
なめこあん、ハンバーグにも良さそうよね＾＾
おいしかったよ♪
こちらこそいつもいろんな情報ありがとう～～＾＾／
(2010.10.27 16:02:25)
こんにちは＾＾
＞おけさん、こんにちはぁ～♪
＞
＞今日も大好物がいっぱいあるぅ～＾０＾
＞全然ぐろくないですよ！
＞大好きな私にはこのゲソの画像がたまりません＾＾
＞じゃがいもも美味しそうですね♪
ゲソの生写真も平気？（笑）
食べるとおいしいよね～＾＾v
じゃがいもと粕漬けの組み合わせは、けっこう良かったですよ＾＾
＞厚揚げも大好きだからめちゃくちゃ美味しそう♪
＞私も厚揚げをよくあんかけにするんですが、
＞今度なめこも加えてみますねぇ～＾＾
＞またまた美味しいアイデアレシピありがとうございました＾▽＾
ありがとう～＾＾
私もなめこは初めてだったかも？
お味噌汁に入れた残りなの。。。
なめこあん、ハンバーグにも良さそうよね＾＾
おいしかったよ♪
こちらこそいつもいろんな情報ありがとう～～＾＾／
(2010.10.27 16:02:25)
Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
にゃんご７７
さん
こんばんは。
いつも美味しそうなお料理ですね。
ルクエは便利ですか？欲しいのですが使いこなせるかどうか迷ってます。
厚揚げのあんかけになめこを加えるのはひと工夫ですね。さすがおけ。さん。お料理の勉強になります。 (2010.10.27 18:59:01)
いつも美味しそうなお料理ですね。
ルクエは便利ですか？欲しいのですが使いこなせるかどうか迷ってます。
厚揚げのあんかけになめこを加えるのはひと工夫ですね。さすがおけ。さん。お料理の勉強になります。 (2010.10.27 18:59:01)
げそ！！
たまき★
さん
Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
ちぇりもや＊
さん
ゲソ、ずいぶんたくさんの調理法開発したね
せっかくおいしいのをみつけたのになくなっちゃったなんて～
いろんなお野菜に味が染みておいしそうだね！
あつあげ、いっぱいあって食べ応えありそー♪
おみそしるがさつまいもとねぎって食欲そそるよ～（*^_^*）
(2010.10.27 20:45:50)
せっかくおいしいのをみつけたのになくなっちゃったなんて～
いろんなお野菜に味が染みておいしそうだね！
あつあげ、いっぱいあって食べ応えありそー♪
おみそしるがさつまいもとねぎって食欲そそるよ～（*^_^*）
(2010.10.27 20:45:50)
Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
☆ぽんのすけ☆
さん
ゲソの粕漬け、美味しそうですね～
ゲソだけでも良いダシがでるけど、
粕漬けになってるとなると、ますます良いダシを出してくれそうですね（＾＾）♪♪
厚揚げのなめこおろしも美味しそうですぅ♪♪
あっさりだけど、しっかり味があるって感じですよね（＾＾）♪
またまたご飯進みますね～（*＾^*）
一緒に太る相手がいて嬉しいですぅ(笑) (2010.10.27 20:56:23)
ゲソだけでも良いダシがでるけど、
粕漬けになってるとなると、ますます良いダシを出してくれそうですね（＾＾）♪♪
厚揚げのなめこおろしも美味しそうですぅ♪♪
あっさりだけど、しっかり味があるって感じですよね（＾＾）♪
またまたご飯進みますね～（*＾^*）
一緒に太る相手がいて嬉しいですぅ(笑) (2010.10.27 20:56:23)
にゃんご７７さんへ
おけ。
さん
にゃんご７７さん
こんばんは＾＾
＞こんばんは。
＞いつも美味しそうなお料理ですね。
どうもありがとう～＾＾／
＞ルクエは便利ですか？欲しいのですが使いこなせるかどうか迷ってます。
ルクエは私も悩んで買ったのですが、買って良かったですよ＾＾v
ちゃんとしたお料理だけでなく、単純に野菜の下ごしらえにも使えるし、形のおかげかムラなくまんべんなく仕上がるようですよ！！
ルクエ用の料理本がいっぱい出ているので、時間や料理の参考になりますよ＾＾
個人的にはおすすめです♪ただ洗うのが面倒なんですよ＞＜
＞厚揚げのあんかけになめこを加えるのはひと工夫ですね。さすがおけ。さん。お料理の勉強になります。
ありがとうです＾＾／
余ってたので使ってみたら、いけました～～＾＾v
(2010.10.27 21:02:00)
こんばんは＾＾
＞こんばんは。
＞いつも美味しそうなお料理ですね。
どうもありがとう～＾＾／
＞ルクエは便利ですか？欲しいのですが使いこなせるかどうか迷ってます。
ルクエは私も悩んで買ったのですが、買って良かったですよ＾＾v
ちゃんとしたお料理だけでなく、単純に野菜の下ごしらえにも使えるし、形のおかげかムラなくまんべんなく仕上がるようですよ！！
ルクエ用の料理本がいっぱい出ているので、時間や料理の参考になりますよ＾＾
個人的にはおすすめです♪ただ洗うのが面倒なんですよ＞＜
＞厚揚げのあんかけになめこを加えるのはひと工夫ですね。さすがおけ。さん。お料理の勉強になります。
ありがとうです＾＾／
余ってたので使ってみたら、いけました～～＾＾v
(2010.10.27 21:02:00)
たまき★さんへ
おけ。
さん
たまき★さん
こんばんは＾＾
＞魚介類がニガテな私にはキツイかも(￣◇￣;)
お～～、それはダメかも＾＾；
ゲソってめっちゃ魚介類ですもんね（笑）
私とは逆です～。。。
私お肉が苦手なの～＞＜
＞厚揚げ、実家にいた頃も食べたことないんですよね。
＞食べて見たいなあ。
おいしいですよ＾＾
お豆腐と油揚げの中間みたいなの（笑）
価格も安定しているのでお料理しやすいです♪
(2010.10.27 21:06:24)
こんばんは＾＾
＞魚介類がニガテな私にはキツイかも(￣◇￣;)
お～～、それはダメかも＾＾；
ゲソってめっちゃ魚介類ですもんね（笑）
私とは逆です～。。。
私お肉が苦手なの～＞＜
＞厚揚げ、実家にいた頃も食べたことないんですよね。
＞食べて見たいなあ。
おいしいですよ＾＾
お豆腐と油揚げの中間みたいなの（笑）
価格も安定しているのでお料理しやすいです♪
(2010.10.27 21:06:24)
ちぇりもや＊さんへ
おけ。
さん
ちぇりもや＊さん
こんばんは＾＾
＞ゲソ、ずいぶんたくさんの調理法開発したね
＞せっかくおいしいのをみつけたのになくなっちゃったなんて～
＞いろんなお野菜に味が染みておいしそうだね！
最終的に一番おいしい方法みつけたんだけどね。。。無くなっちゃいました＾＾
また次回買う時に覚えてたら、今回の方法にします♪
お野菜もおいしくなったよ～＾＾v
＞あつあげ、いっぱいあって食べ応えありそー♪
厚揚げ大好きなんだ～～＾＾
ヘルシーだけどお腹膨れるからお気に入り（笑）
＞おみそしるがさつまいもとねぎって食欲そそるよ～（*^_^*）
最初に油で炒めてからお出汁を入れたら、香ばしくっておいしかったです♪
(2010.10.27 21:19:42)
こんばんは＾＾
＞ゲソ、ずいぶんたくさんの調理法開発したね
＞せっかくおいしいのをみつけたのになくなっちゃったなんて～
＞いろんなお野菜に味が染みておいしそうだね！
最終的に一番おいしい方法みつけたんだけどね。。。無くなっちゃいました＾＾
また次回買う時に覚えてたら、今回の方法にします♪
お野菜もおいしくなったよ～＾＾v
＞あつあげ、いっぱいあって食べ応えありそー♪
厚揚げ大好きなんだ～～＾＾
ヘルシーだけどお腹膨れるからお気に入り（笑）
＞おみそしるがさつまいもとねぎって食欲そそるよ～（*^_^*）
最初に油で炒めてからお出汁を入れたら、香ばしくっておいしかったです♪
(2010.10.27 21:19:42)
☆ぽんのすけ☆さんへ
おけ。
さん
☆ぽんのすけ☆さん
こんばんは＾＾
＞ゲソの粕漬け、美味しそうですね～
＞ゲソだけでも良いダシがでるけど、
＞粕漬けになってるとなると、ますます良いダシを出してくれそうですね（＾＾）♪♪
うんうん、おいしかったです～～！！
最初ゲソだけで炒めてたときはお酒が強いな。って思ったんだけど、お野菜と一緒だとお互いがお酒や水分も含んでふっくらしてまんべんなくおいしくなったよ！！
＞厚揚げのなめこおろしも美味しそうですぅ♪♪
＞あっさりだけど、しっかり味があるって感じですよね（＾＾）♪
＞またまたご飯進みますね～（*＾^*）
おいしくってしっかりごはん食べましたよ（笑）
おかずもいいけど、ごはんっておいしいのよね～～＾＾／
＞一緒に太る相手がいて嬉しいですぅ(笑)
うひゃ～～！！共倒れ？（爆）
いやいや。。。私の中でのぽんさんは永遠の乙女♪
私はますますデブのおばちゃんに～～＞＜
(2010.10.27 21:24:35)
こんばんは＾＾
＞ゲソの粕漬け、美味しそうですね～
＞ゲソだけでも良いダシがでるけど、
＞粕漬けになってるとなると、ますます良いダシを出してくれそうですね（＾＾）♪♪
うんうん、おいしかったです～～！！
最初ゲソだけで炒めてたときはお酒が強いな。って思ったんだけど、お野菜と一緒だとお互いがお酒や水分も含んでふっくらしてまんべんなくおいしくなったよ！！
＞厚揚げのなめこおろしも美味しそうですぅ♪♪
＞あっさりだけど、しっかり味があるって感じですよね（＾＾）♪
＞またまたご飯進みますね～（*＾^*）
おいしくってしっかりごはん食べましたよ（笑）
おかずもいいけど、ごはんっておいしいのよね～～＾＾／
＞一緒に太る相手がいて嬉しいですぅ(笑)
うひゃ～～！！共倒れ？（爆）
いやいや。。。私の中でのぽんさんは永遠の乙女♪
私はますますデブのおばちゃんに～～＞＜
(2010.10.27 21:24:35)
Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
ニャンとワンだふる
さん
こんばんは～。
げそ、美味しいそうです！
最近食べてないよ！
厚揚げのなめこおろしあんかけも良いですね。
うちはおｔぷふとカ、厚揚げ大好きなので、今度やってみます。
お味噌汁、サツマイモとネギをわざわざ炒めてから具にしてるんですね。
こくが出て、良さそう！これも今度真似してみるね！ (2010.10.27 22:23:24)
げそ、美味しいそうです！
最近食べてないよ！
厚揚げのなめこおろしあんかけも良いですね。
うちはおｔぷふとカ、厚揚げ大好きなので、今度やってみます。
お味噌汁、サツマイモとネギをわざわざ炒めてから具にしてるんですね。
こくが出て、良さそう！これも今度真似してみるね！ (2010.10.27 22:23:24)
Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
* りんご
さん
きゃ～～～っ♪♪おいしそぉ～～～！！！
粕漬けはホイル焼きが１番おいしかったんですね～～～(*・∀-)☆
厚揚げにあんかけはかけたことないんですが
私も今度、大根おろし&なめこのあんかけをかけて
作ってみよう～っと♪♪
(2010.10.27 22:38:25)
粕漬けはホイル焼きが１番おいしかったんですね～～～(*・∀-)☆
厚揚げにあんかけはかけたことないんですが
私も今度、大根おろし&なめこのあんかけをかけて
作ってみよう～っと♪♪
(2010.10.27 22:38:25)
ニャンとワンだふるさんへ
おけ。
さん
ニャンとワンだふるさん
こんばんは＾＾
＞こんばんは～。
＞げそ、美味しいそうです！
＞最近食べてないよ！
ホイル焼き、おいしかったよ～＾＾v
最初ゲソだけで焼いたときは、ちょっとお酒が強かったんだけど、野菜と一緒だといいバランスになったわ☆
＞厚揚げのなめこおろしあんかけも良いですね。
＞うちはおｔぷふとカ、厚揚げ大好きなので、今度やってみます。
↑「おとうふとか」でしょうか？（笑）
私もお豆腐や厚揚げ好きなの！！淡白な味だから、調理しやすいよね♪
＞お味噌汁、サツマイモとネギをわざわざ炒めてから具にしてるんですね。
＞こくが出て、良さそう！これも今度真似してみるね！
お味噌汁用のお鍋で野菜を炒めてそこにだし汁を入れたの♪
特にネギは香ばしくなるうえに甘くなっておいしくなったよ＾＾v
今日はさつまいもとナスの味噌汁にしたの！！同じく炒めたの♪ナスも油と相性がいいのでおいしかったです＾＾
(2010.10.28 00:13:10)
こんばんは＾＾
＞こんばんは～。
＞げそ、美味しいそうです！
＞最近食べてないよ！
ホイル焼き、おいしかったよ～＾＾v
最初ゲソだけで焼いたときは、ちょっとお酒が強かったんだけど、野菜と一緒だといいバランスになったわ☆
＞厚揚げのなめこおろしあんかけも良いですね。
＞うちはおｔぷふとカ、厚揚げ大好きなので、今度やってみます。
↑「おとうふとか」でしょうか？（笑）
私もお豆腐や厚揚げ好きなの！！淡白な味だから、調理しやすいよね♪
＞お味噌汁、サツマイモとネギをわざわざ炒めてから具にしてるんですね。
＞こくが出て、良さそう！これも今度真似してみるね！
お味噌汁用のお鍋で野菜を炒めてそこにだし汁を入れたの♪
特にネギは香ばしくなるうえに甘くなっておいしくなったよ＾＾v
今日はさつまいもとナスの味噌汁にしたの！！同じく炒めたの♪ナスも油と相性がいいのでおいしかったです＾＾
(2010.10.28 00:13:10)
* りんごさんへ
おけ。
さん
* りんごさん
こんばんは＾＾
＞きゃ～～～っ♪♪おいしそぉ～～～！！！
＞粕漬けはホイル焼きが１番おいしかったんですね～～～(*・∀-)☆
ありがとう＾＾
そうなの！粕漬けはホイル焼きが一番でした＾＾v
この粕漬けはお酒がきつかったので、野菜と一緒だとバランスよく味がまわっておいしくなったよ＾＾／
＞厚揚げにあんかけはかけたことないんですが
＞私も今度、大根おろし&なめこのあんかけをかけて
＞作ってみよう～っと♪♪
おろしあんはよく作るんだけど、なめこは初めてかも？
この組み合わせヒットです☆＾＾v
ハンバーグとかにもよさそうよね＾＾
今度やってみて～～！！
(2010.10.28 00:18:25)
こんばんは＾＾
＞きゃ～～～っ♪♪おいしそぉ～～～！！！
＞粕漬けはホイル焼きが１番おいしかったんですね～～～(*・∀-)☆
ありがとう＾＾
そうなの！粕漬けはホイル焼きが一番でした＾＾v
この粕漬けはお酒がきつかったので、野菜と一緒だとバランスよく味がまわっておいしくなったよ＾＾／
＞厚揚げにあんかけはかけたことないんですが
＞私も今度、大根おろし&なめこのあんかけをかけて
＞作ってみよう～っと♪♪
おろしあんはよく作るんだけど、なめこは初めてかも？
この組み合わせヒットです☆＾＾v
ハンバーグとかにもよさそうよね＾＾
今度やってみて～～！！
(2010.10.28 00:18:25)
Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
ニャンとワンだふる
さん
ニャンとワンだふるさんへ
おけ。
さん
Re:ゲソの粕漬けのホイル焼き＆厚揚げのなめこおろしあんかけ♪(10/27)
ちぇりもや＊
さん
ちぇりもや＊さんへ
おけ。
さん
ちぇりもや＊さん
＞おけさ～ん
＞なんか、パンク君、だんだん作っても
＞似なくなっちゃったよ～
＞ごめんね～(＠_＠;)
うかがってきましたよ～＾＾
大変な依頼しちゃったかもぉ。。。
でもかわいかったよ～～＾＾
ありがとう☆
頭の上とかとっても似てる～！！
あまり意識せず、ちぇりもやさんがかわいいと思う感じでいいですよ♪
こちらこそごめんね＾＾；
(2010.10.28 11:22:52)
＞おけさ～ん
＞なんか、パンク君、だんだん作っても
＞似なくなっちゃったよ～
＞ごめんね～(＠_＠;)
うかがってきましたよ～＾＾
大変な依頼しちゃったかもぉ。。。
でもかわいかったよ～～＾＾
ありがとう☆
頭の上とかとっても似てる～！！
あまり意識せず、ちぇりもやさんがかわいいと思う感じでいいですよ♪
こちらこそごめんね＾＾；
(2010.10.28 11:22:52)
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